Cách ngâm sấu đường ngon cho mùa hè

Những ngày nóng bức, có cốc nước sấu ngâm để uống, thấy mùa hè trôi qua thật nhẹ nhàng biết bao.

Năm nào cũng thế, khi tiếng ve kêu báo hiệu hè về, là tôi lại nhớ những kỷ niệm ngày còn thơ bé, trèo cây hái hoa, ném sấu rụng đầu khu phố tôi ở. Khi ấy tôi đã biết mang những quả sấu non, xanh mướt về cho mẹ ngâm đường, đánh nước canh rau muống chua hay để nấu canh cá...

Cách ngâm sấu đường không khó, chị em có thể tham khảo cách làm dưới đây nhé!

Nguyên liệu:

- Sấu: 1kg
- Đường: 1kg
- Gừng: 1 củ
- Một chút muối hạt

 cach ngam sau duong ngon cho mua he - 1

Thực hiện:

Bước 1: Sấu các bạn cạo vỏ, ngâm trong nước muối loãng để sấu không bị thâm.

 cach ngam sau duong ngon cho mua he - 2

Bước 2: Bắc một nồi nước để nước sôi nóng già, cho sấu vào trần qua trong khoảng 30 giây rồi tắt bếp, trút ra rổ/ rá để sấu nguội. Không trần lâu quá sấu sẽ bị nhũn.

 cach ngam sau duong ngon cho mua he - 3

Bước 3: Sấu nguội các bạn đem ngâm sấu với đường theo tỉ lệ 1-1, cứ 1kg sấu 1 kg đường, tới khi đường tan hết (mình thường ngâm sấu qua đêm).

 cach ngam sau duong ngon cho mua he - 4

Bước 4: Sau khi đường tan các bạn để riêng quả sấu vào lọ sạch, phần nước đường tan đem đun sôi kỹ, thêm gừng đập dập vào cho thơm. Khi nước đường nguội hoàn toàn thì đổ vào lọ sấu, ngâm khoảng 1 ngày sau là uống được. Chú ý dụng cụ đựng phải sạch, khô ráo... thì sấu ngâm mới không bị lên mốc.

Với cách ngâm sấu đường như thế này, đảm bảo mùa hè bạn sẽ có thứ đồ uống ngon mê!

 cach ngam sau duong ngon cho mua he - 5

 cach ngam sau duong ngon cho mua he - 6

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách ngâm sấu đường như trên và có những lọ sấu ngâm thơm mát giải nhiệt trong mùa hè này!

Bếp Eva - Nước ép táo, cà rốt bổ dưỡngNước ép táo, cà rốt bổ dưỡngNước ép của táo, cà rốt và củ cải đường thanh mát, hấp dẫn trong ngày nóng.
Bếp Eva - 4 công thức làm detox nước trái cây chị em không thể bỏ qua4 công thức làm detox nước trái cây chị em không thể bỏ quaNước detox giúp giữ dáng, đẹp da, thanh lọc cơ thể lại đơn giản, dễ làm tội gì chị em không thử nhỉ!
Bếp Eva - 4 món siêu ngon từ quả sấu4 món siêu ngon từ quả sấuQuả sấu có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau khiến ai cũng phải thích thú.
Theo Trần Phương Anh (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7