Cách nướng pizza bằng chảo siêu ngon

Sự kiện: Làm bánh ngon

Nếu nhà không có lò nướng để làm bánh pizza thì bạn có thể thay thế lò bằng chảo, bánh cũng ngon lắm nhé.

Với những bạn mê bánh pizza mà không có lò nướng thì cách nướng bánh pizza bằng chảo là một gợi ý tuyệt vời.

Nguyên liệu:

- Bột mì (bread flour)
- 5 gr men nâu = yeast
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng cà phê sữa chua
- 1 muỗng canh dầu
- 80 ml nước ấm

Phần rắc lên bánh pizza: ( Bạn có thể thay đổi theo ý và sở thích gia đình)

- ¼ trái ớt chuông đỏ cắt con cờ nho nhỏ.
- 1/3 củ hành Tây cắt hạt lựu hay cắt khoanh tròn tùy thích
- 50 gr thịt muối cắt hạt lựu
- 1/5 trái dứa cắt nhỏ. (Nếu bạn mua dứa đóng hộp thì bạn nhớ vắt bớt nước nhé).
- Olive (nếu thích)
- Phô mai
- Sốt cà chua (ketchup)

 cach nuong pizza bang chao sieu ngon - 1

Thực hiện:

Bước 1: Cho 80ml nước âm ấm vào chén cùng men nâu (yeast), muối, đường, hoà tan, để 10 phút cho men nở.

 cach nuong pizza bang chao sieu ngon - 2

Bước 2: 170 gr bột bánh mì cho vào 1 cái âu khoanh tròn lỗ ở giữa rồi cho nước men nở + sữa chua vào nhồi cho mịn (Bước này bột hơi nhão nha các bạn. Vì vậy nếu bột hơi khô thì bạn cho thêm chút nước nhé). Sau đó bạn nhồi khi nào bột mịn thành 1 khối.

 cach nuong pizza bang chao sieu ngon - 3

Bước 3: Bạn lấy 1 khăn nhúng nước ấm vắt khô đậy lên miệng âu rồi để vào chỗ có nhiệt độ ấm, ủ khoảng 1 tiếng cho bột nở.

 cach nuong pizza bang chao sieu ngon - 4

Bước 4: Lấy bột ra. Cho 1 ít bột mì mì vào tô bột đã ủ nhồi tiếp cho đến bột mịn không dính tay các bạn nhé.

 cach nuong pizza bang chao sieu ngon - 5

Bước 5: Ủ bột 30 phút, cho bột nở trở lại. Sau đó lấy bột ra cán bột mỏng mỏng tròn tròn.

 cach nuong pizza bang chao sieu ngon - 6

Bước 6: Trét 1 lớp dầu vào chảo có đáy dày, sau đó cho miếng bột vào nồi.

Bước 7: Cho lên mặt bột 1 muỗng canh ketchup quét đều ra sau đó rắc các nguyên liệu phủ lene bề mặt pizza, cuối cùng là rắc pho mát. Cho 1 chút dầu ăn lên tay bôi xung quanh viền pizza và cho 1 muỗng cà phê dầu ăn chan đều lên phần nhân. Cách này giúp đế bánh Pizza mềm thơm, không khô các bạn nhé. Đậy kín nắp.

 cach nuong pizza bang chao sieu ngon - 7

Bước 8: Bắc chảo bánh pizza lên bếp vá nướng với lửa nhỏ cho đến khi đế pizza chín.

 cach nuong pizza bang chao sieu ngon - 8

Thời gian khoảng 17-20 phút bạn nhé. Nếu bạn chưa kịp sắm lò nướng thì cách làm pizza nướng chảo cũng sẽ đem lại cho các bạn chiếc bánh pizza khá ngon.

 cach nuong pizza bang chao sieu ngon - 9

 cach nuong pizza bang chao sieu ngon - 10

 cach nuong pizza bang chao sieu ngon - 11

Chúc các bạn thành công với cách nướng pizza bằng chảo đơn giản này nhé!

Bếp Eva - Thử làm bánh pizza cupcake nào!Thử làm bánh pizza cupcake nào!Quá quen thuộc với kiểu pizza truyền thống, bạn có thể biến tấu đi một chút hình dáng của những chiếc pizza, làm nó thành những...
Bếp Eva - Tự làm pizza thịt gà tại nhà không khóTự làm pizza thịt gà tại nhà không khóChẳng phải ra ngoài hàng mà ngay tại nhà chị em cũng có thể được thưởng thức món bánh pizza nóng hổi do tự tay mình làm.
Bếp Eva - Bánh pizza cuộn giòn giòn, hấp dẫnBánh pizza cuộn giòn giòn, hấp dẫnBiến tấu một chút với vỏ bánh pizza, bạn sẽ có món bánh pizza cuộn giòn ngon, béo ngậy rất hấp dẫn.
(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7