Canh bí nấu nấm ngon miễn chê

Ngày 21/09/2013 05:00 AM (GMT+7)

Món canh bí nấu nấm sẽ khiến bữa cơm thêm ngon và hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- Tôm bóc nõn: 300 g
- Bí xanh: 1 miếng
- Cà rốt: ½ củ
- Nấm hương: 10 cái
- Hành, mùi: 1 ít
- Hành khô: 1 củ
- Dầu ăn, bột nêm, mì chính.

Canh bí nấu nấm ngon miễn chê - 1

Cách làm:

Bước 1: Tôm bóc nõn rửa sạch ướp 1 chút bột nêm cho vào xay nhuyễn.

Canh bí nấu nấm ngon miễn chê - 2

Bước 2: Nấm hương ngâm rửa sạch, cắt bỏ chân nấm.

Canh bí nấu nấm ngon miễn chê - 3

Bước 3: Hành, mùi cắt bỏ gốc, rửa sạch, cắt khúc. Hành khô băm nhỏ.

Canh bí nấu nấm ngon miễn chê - 4

Bước 4: Bí xanh, cà rốt gọt vỏ rửa sạch thái mỏng.

Canh bí nấu nấm ngon miễn chê - 5

Bước 5: Quyết lớp tôm xay vào mặt trong của nấm rồi chiên vàng với dầu ăn. (nếu không thích bạn bỏ qua bước chiên nấm tôm nhé).

Canh bí nấu nấm ngon miễn chê - 6

Bước 6: Phi thơm hành với dầu ăn rồi đổ 1 bát tô nước vào, nêm 1 thìa súp nhỏ đun sôi, khi nấm nổi lên thả bí xanh và cà rốt vào.

Canh bí nấu nấm ngon miễn chê - 7

Bước 7: Nêm gia vị vừa miệng.

Canh bí nấu nấm ngon miễn chê - 8

Bước 8: Cuối cùng là ít hành hoa, rau mùi cùng 1 thìa mì chính. Cho canh bí nấu nấm ra bát và thưởng thức nào!

Canh bí nấu nấm ngon miễn chê - 9

Canh bí nấu nấm ngon miễn chê - 10

Chúc các bạn ngon miệng với canh bí nấu nấm!

Nguồn: [Tên nguồn]

Tin liên quan

Tin bài cùng chủ đề Món ngon mỗi ngày