Canh cua khoai sọ rau rút cuối tuần

Món canh cua khoai sọ rau rút vừa ngon ngọt lại bổ dưỡng vì thế thỉnh thoảng chị em hãy chế biến cho cả nhà nhé!

Nguyên liệu:

- Khoai sọ: 5-7 củ
- Rau rút: 1 mớ
- Cua: 200 g
- Hành khô: 1 củ
- Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột canh, mì chính

 canh cua khoai so rau rut cuoi tuan - 1

Cách làm:

Bước 1: Rau rút nhặt sạch rửa nhiều nước và để ráo.

 canh cua khoai so rau rut cuoi tuan - 2

Bước 2: Khoai sọ gọt vỏ, rửa sạch bổ đôi (khi gọt khoai sọ nên gọt khô để tránh bị ngứa nhé).

 canh cua khoai so rau rut cuoi tuan - 3

Bước 3: Cua rửa sạch, bóc bỏ mai. Phần thịt cua cho vào máy xay hoặc giã lọc lấy nước. Lấy tăm khều phần gạch cua. Đặt nồi nước cua lên bếp.

Bước 4: Phi thơm hành khô với dầu ăn, cho gạch cua vào đảo đều để lấy màu rồi cho vào nồi nước cua.

 canh cua khoai so rau rut cuoi tuan - 4

Bước 5: Đổ phần gạch cua vào nồi, nêm 1 thìa bột canh và đun nhỏ lửa.

 canh cua khoai so rau rut cuoi tuan - 5

Bước 6: Khi nồi nước cua sôi thả khoai sọ vào đun tiếp cho tới khi khoai sọ mềm.

 canh cua khoai so rau rut cuoi tuan - 6

Bước 7: Cuối cùng cho rau rút vào và nêm gia vị vừa miệng.

 canh cua khoai so rau rut cuoi tuan - 7

Tắt bếp nêm mì chính và trút canh cua khoai sọ rau rút ra bát.

 canh cua khoai so rau rut cuoi tuan - 8

 canh cua khoai so rau rut cuoi tuan - 9

 canh cua khoai so rau rut cuoi tuan - 10

Chúc bạn ngon miệng với canh cua khoai sọ rau rút nhé!

Bếp Eva - Canh khoai mỡ nấu tômCanh khoai mỡ nấu tômCanh khoai mỡ nấu tôm rất dễ ăn, lại có màu tím nhè nhẹ đẹp mắt nữa. Chắc hẳn các bé nhà bạn sẽ yêu thích món canh này lắm đó.
Bếp Eva - Canh khoai tây nấu sườn nóng hổiCanh khoai tây nấu sườn nóng hổiChị em hãy làm món canh khoai tây nấu sườn bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức nhé!
Bếp Eva - Giản dị với canh cua rau rútGiản dị với canh cua rau rútMón canh cua rau rút ngọt mát sẽ làm bữa cơm mùa hè thêm hấp dẫn.
(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7