Canh cua thiên lý giản dị, ngon cơm

Thỉnh thoảng chị em hãy nấu món canh cua với thiên lý cho cả nhà thưởng thức nhé!

Nguyên liệu:

- Thiên lý: 150 g
- Cua đồng: 200 g
- Hành khô: 2 củ
- Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột canh, mì chính.

 canh cua thien ly gian di, ngon com - 1

Cách làm:

Bước 1: Cua rửa sạch, bóc bỏ mai. Phần gạch cua để riêng.

 canh cua thien ly gian di, ngon com - 2

Bước 2: Cho cua vào máy xay, xay nhuyễn và lọc lấy phần nước cua. 

 canh cua thien ly gian di, ngon com - 3

Thêm 1 thìa bột canh vào nước cua.

 canh cua thien ly gian di, ngon com - 4

Bước 3: Thiên lý ngâm và rửa sạch dưới vòi nước, để ráo.

 canh cua thien ly gian di, ngon com - 5

Bước 4: Phi thơm hành khô với chút dầu ăn, cho gạch cua vào phi thơm vàng, sau đó đổ vào nồi nước cua.

 canh cua thien ly gian di, ngon com - 6

Bước 5: Đun nhỏ lửa nồi nước cua để gạch cua đóng tảng.

 canh cua thien ly gian di, ngon com - 7

 canh cua thien ly gian di, ngon com - 8

Bước 6: Khi nồi canh cua sôi thả thiên lý vào đun thêm khoảng 2 phút hoặc khi thấy thiên lý chín, nêm bột nêm cho vừa miệng.

 canh cua thien ly gian di, ngon com - 9

Tắt bếp, rồi cho canh cua thiên lý ra bát.

 canh cua thien ly gian di, ngon com - 10

 canh cua thien ly gian di, ngon com - 11

 canh cua thien ly gian di, ngon com - 12

Chúc bạn ngon miệng với canh cua thiên lý thơm ngon!

Bếp Eva - Canh riêu hến chua chua ngon miệngCanh riêu hến chua chua ngon miệngThưởng thức món canh riêu hến có chút chua chua vào bữa cơm ngày hè thật tuyệt!
Bếp Eva - Chiều nấu canh ngao mồng tơi cho mátChiều nấu canh ngao mồng tơi cho mátCanh ngao mồng tơi vừa ngon, ngọt lại hấp dẫn chắc chắn cả nhà sẽ thích.
Bếp Eva - Canh khổ qua nhồi thịt thanh mátCanh khổ qua nhồi thịt thanh mátĐây là món canh khá dễ thực hiện, nhưng làm sao có được tô canh, nước canh ngọt tự nhiên cũng cần có bí quyết.
(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7