Cánh gà om khoai tây ngon ngất ngây

Ngày mưa thưởng thức món gà om kiểu này thật ngon và hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- 200g cánh gà

- 2 củ khoai tây

- 2-3 mẩu gừng

- ¼ củ tỏi, bóc bỏ

Gia vị ướp gà:

- 45ml xì dầu; 15ml rượu; 5ml dầu mè; 2.5g muối; 2.5g đường; hạt tiêu vừa đủ

 canh ga om khoai tay ngon ngat ngay - 1

Cách làm:

Bước 1: Cánh gà rửa sạch, ướp với các gia vị trong 1 giờ.

 canh ga om khoai tay ngon ngat ngay - 2

Bước 2: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành các miếng vừa.

 canh ga om khoai tay ngon ngat ngay - 3

Bước 3: Chuẩn bị một chảo vừa, thêm dầu ăn, rồi cho cánh gừng tỏi vào phi thơm. Cho cánh gà vào chiên cho đến khi vàng (mỗi bên chiên 3 phút).

 canh ga om khoai tay ngon ngat ngay - 4

 canh ga om khoai tay ngon ngat ngay - 5

Bước 4: Cho thịt gà ra đĩa. Thêm dầu vào chảo, thêm ít gừng, tỏi băm vào cùng khoai tây chiên đến khi khoai tây có màu vàng nâu.

 canh ga om khoai tay ngon ngat ngay - 6

Sau đó đổ cánh gà vào chảo, rồi thêm cả gia vị đã ướp gà còn lại trong bát vào, đậy vung, đun liu riu 30 phút. Nếu thiếu nước có thể thêm một chút để không bí cháy đáy nồi.

 canh ga om khoai tay ngon ngat ngay - 7

 canh ga om khoai tay ngon ngat ngay - 8

Sau đó cho thịt gà om khoai tây ra đĩa rồi thưởng thức nhé!

 canh ga om khoai tay ngon ngat ngay - 9

 canh ga om khoai tay ngon ngat ngay - 10

 canh ga om khoai tay ngon ngat ngay - 11

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt gà om khoai tây!

Bếp Eva - Thịt kho dừa trứng cút giản dị, đưa cơmThịt kho dừa trứng cút giản dị, đưa cơmCảm giác thưởng thức thịt kho thơm mềm cùng dừa giòn giòn sần sật đậm đà với cơm trắng thật tuyệt!
Bếp Eva - Sườn kho bí đao "hao" cơm phải biết!Sườn kho bí đao "hao" cơm phải biết!Món sườn kho bí đao vừa ngon lại hấp dẫn, rất hợp để thưởng thức trong thời tiết mát mẻ.
Bếp Eva - Thịt bò kho củ cải đậm đà đưa cơmThịt bò kho củ cải đậm đà đưa cơmMiếng thịt bò chín mềm, đậm đà cùng với vị ngọt thanh của củ cải, chút cay cay, thơm thơm của gừng thực sự hấp dẫn bạn.
Theo Phương Minh (DDC) (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7