Canh mướp thịt băm ngon mát

Vị ngon ngọt của món canh mướp thịt viên sẽ giúp bữa cơm thanh mát hơn trong những ngày hè.

Nguyên liệu:

- Mướp non: 2 quả vừa

- Thịt nạc thăn: 100 g

- Giò sống: 100 g

- Hành khô: 1 củ

- Hành lá

- Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột canh, mì chính

Cách làm:

Bước 1: Thịt nạc thăn băm nhỏ.

 canh muop thit bam ngon mat - 1

Bước 2: Phi thơm hành khô với chút xíu dầu ăn cho thịt băm vào xào chín tới, nêm 1 thìa súp sau đó cha thêm 1 bát nước lọc và đun sôi.

 canh muop thit bam ngon mat - 2

Bước 3: Khi canh sôi, viên từng viên giò sống thả vào nồi canh, hạ lửa đun sôi khoảng 3 phút.

 canh muop thit bam ngon mat - 3

Bước 4: Mướp hương gọt vỏ và rửa sạch. Thái miếng vừa ăn. Hành hoa rửa sạch thái nhỏ

 canh muop thit bam ngon mat - 4

Bước 6: Khi thấy giò sống chín thả mướp hương vào đun sôi khoảng 2-3 phút hay khi thấy mướp chín. Nêm gia vị vừa miệng.

 canh muop thit bam ngon mat - 5

Bước 7: Thêm ít hành hoa. Cho canh ra bát tô.

 canh muop thit bam ngon mat - 6

Mùa hè đến thêm món canh mướp thịt băm vào danh sách món ăn để thanh nhiệt nhé!

 canh muop thit bam ngon mat - 7

 canh muop thit bam ngon mat - 8

                                             Chúc bạn ngon miệng với canh mướp thịt băm!                                      

Bếp Eva - Canh mướp nấu tôm ngọt mátCanh mướp nấu tôm ngọt mátMướp đã vào mùa, hãy thêm vào thực đơn gia đình mình món canh mướp nấu tôm nhé chị em.
(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7