Canh nấm mọc nóng hổi ngọt thơm

Món canh nấm mọc thơm mát này sẽ làm bữa cơm thêm phần hấp dẫn.

Cách nấu canh nấm mọc không hề khó nhé chị em!

Nguyên liệu:

- Giò sống: 150 g

- Nấm đông cô: 10 tai

- Cà rốt: 1 củ

- Súp lơ xanh: 1 cái

- Đậu hà lan: 50g

- Hành tím: 3 tép

- Nước dùng xương (nếu thích)

- Dầu ăn, bột nêm, mì chính

 canh nam moc nong hoi ngot thom - 1

Cách làm:

Bước 1: Nấm đông cô tươi ngâm rửa sạch, cắt bỏ chân để ráo. Đặt phần nhân giò sống vào trong lòng của nấm.

 canh nam moc nong hoi ngot thom - 2

Bước 2: Cà rốt, bông cải, đậu hà lan làm sạch, cắt miếng vừa ăn.

 canh nam moc nong hoi ngot thom - 3

Bước 3: Phi thơm hành tím với chút dầu ăn, nếu có sẵn nước dùng xương thì chế vào đủ ăn còn không đổ phần nước vừa ăn vào đun sôi.

 canh nam moc nong hoi ngot thom - 4

Bước 4: Canh sôi thả nấm mọc vào trước đun thêm 3 phút, nêm gia vị vừa miệng.

Cho thêm bông cải xanh vào đun khoảng 1 phút

 canh nam moc nong hoi ngot thom - 5

Bước 5: Cuối cùng là cà rốt và đậu hà lan. Đun vừa chín tới để giữ cho rau được xanh, giòn.

 canh nam moc nong hoi ngot thom - 6

Tắt bếp, nêm mì chính cùng một ít hành hoa rồi cho canh nấm mọc ra bát dùng nóng rất ngon.

 canh nam moc nong hoi ngot thom - 7

 canh nam moc nong hoi ngot thom - 8

Chúc bạn ngon miệng với canh nấm mọc nhé!

Bếp Eva - Canh nấm nấu chua thanh mátCanh nấm nấu chua thanh mátMón canh ngọt mát, giòn của nấm, điểm thêm vị chua nhẹ của dứa, cà chua và vị thanh thanh của chanh trà đầu mùa giúp xua tan cái...
Bếp Eva - Canh bí nấu nấm ngon miễn chêCanh bí nấu nấm ngon miễn chêMón canh bí nấu nấm sẽ khiến bữa cơm thêm ngon và hấp dẫn.
(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7