Canh sườn củ sen nóng hổi

Canh sườn củ sen sẽ đem lại một bữa cơm ngon và ấm cúng cho cả nhà.

Nguyên liệu:

- Sườn  thăn: 300 g
Củ sen: 2 củ vừa
Cà rốt: ½ củ
Hành, mùi
- Hạt nêm
Mì chính

Tổng tiền: 35.000 đồng
Thời gian: 30 phút
Khẩu phần: 2 người

 canh suon cu sen nong hoi - 1

Cách làm:

Bước 1: Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa cắt vừa miếng, hành, mùi rửa sạch thái nhỏ.

 canh suon cu sen nong hoi - 2

Bước 2: Củ sen gọt vỏ thái miếng vừa ngâm nước muối loãng khỏi thâm. Nếu thích có thể luộc củ sen trước rồi cho vào ninh.

 canh suon cu sen nong hoi - 3

Bước 3: Sườn rửa sạch rau đó luộc sơ đổ phần nước đó đi sau đó ninh sườn chín mềm, nước sườn trong.

 canh suon cu sen nong hoi - 4

Bước 4: Cho củ sen vào. Đun khoảng 5 phút.

 canh suon cu sen nong hoi - 5

Bước 5: Tiếp đến cho cà rốt, nêm gia vị vừa miệng.

 canh suon cu sen nong hoi - 6

Khi thấy món canh sườn củ sen chín cho thêm hành mùi, nêm mì chính tắt bếp.

 canh suon cu sen nong hoi - 7

Cho canh sườn củ sen ra bát dùng với cơm nóng.

 canh suon cu sen nong hoi - 8

 canh suon cu sen nong hoi - 9

 canh suon cu sen nong hoi - 10

Chúc các bạn ngon miệng với canh sườn củ sen nhé!

(Khampha.vn)