Canh thiên lý giò sống ngọt mát

Canh thiên lý giò sống giòn giòn, ngọt lịm sẽ đem lại bữa cơm thanh mát ngày hè.

Nguyên liệu:

- Thiên lý: 150 g
- Giò sống: 150 g
- Hành khô: 2 củ- Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột canh, mì chính.

 canh thien ly gio song ngot mat - 1

Cách làm:

Bước 1: Thiên lý rửa sạch để ráo.

 canh thien ly gio song ngot mat - 2

Bước 2: Phi thơm hành khô với dầu ăn.

 canh thien ly gio song ngot mat - 3

Bước 3: Sau đó tra phần nước đủ ăn vào đun sôi. Khi nồi nước sôi viên từng viên giò sống thả vào đun nhỏ lửa.

 canh thien ly gio song ngot mat - 4

Bước 4: Nêm 1 thìa bột canh, đun tiếp cho tới khi giò sống chín nổi lên.

 canh thien ly gio song ngot mat - 5

Bước 5: Cuối cùng, cho hoa thiên lý vào, đun sôi trở lại rồi tắt bếp, cho canh thiên lý ra bát tô.

 canh thien ly gio song ngot mat - 6

Mùa hè ăn canh thiên lý rất mát và bổ dưỡng. Bạn hãy thử làm nhé.

 canh thien ly gio song ngot mat - 7

 canh thien ly gio song ngot mat - 8

 canh thien ly gio song ngot mat - 9

Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với canh thiên lý nấu giò sống!

(Khampha.vn)