Canh tôm nấu chua ngon tuyệt

Dù mùa nào đi nữa, món canh tôm nấu chua vẫn luôn ngon và bổ dưỡng, ăn trôi cơm vô cùng.

Nguyên liệu:

- 12 con tôm lột vỏ
- 1/4 quả dứa
- 3 quả cà chua
- Nấm trắng dài
- Bạc hà, đậu bắp
- 1 muỗng canh bột điều
- 2 tép tỏi băm hành lá, ngò gai, ngò om thái khúc nhỏ.
- Gia vị: bột nêm, muối, đường, nước mắm.

Thực hiện:

Bước 1: Tôm rửa sạch, sau đó khứa lưng tôm lấy chỉ đen.

 canh tom nau chua ngon tuyet - 1

Bước 2: Cà chua thái múi, dứa thái miếng,đậu bắp thái xéo, bạc hà tướt vỏ thái lát mỏng, nấm cắt phần gốc rửa sạch để ráo.

 canh tom nau chua ngon tuyet - 2

Bước 3: Bắc nồi lên bếp cho 2 muỗng canh dầu, chờ dầu hơi nóng cho tỏi vào xào thơm vàng tắt lửa cho bột điều vào xào 30 giây, sau bó bật lửa trở lại cho 1/2 cà chua vào xào 2 phút cho có màu đẹp.

 canh tom nau chua ngon tuyet - 3

Bước 4: Tiếp theo cho 2 tô nước vào nấu sôi mới cho hết bạc hà, đậu bắp, dứa vào. Cho vào 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng canh đường.

 canh tom nau chua ngon tuyet - 4

Bước 5: Khi nước canh sôi trở lại thì cho giá, cà chua còn lại nấu khoảng 2 phút. Cuối cùng cho tôm vào, thấy tôm chuyển màu hồng là tôm chín. Trước khi tắt bếp bạn nhớ nêm nếm lại nhé.

Vị canh có  vị chua tự nhiên của cà , ngọt của tôm. Đây là món canh đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn.

 canh tom nau chua ngon tuyet - 5

Trình bày: Múc canh ra tô, cho ngò, hành lên. Ăn cùng với cơm nóng.

 canh tom nau chua ngon tuyet - 6

 canh tom nau chua ngon tuyet - 7

Chúc các bạn ngon miệng với canh tôm nấu chua thanh mát nhé!

Bếp Eva - Canh tôm, đậu phụ đơn giản mà ngonCanh tôm, đậu phụ đơn giản mà ngonKhông cầu kì nhưng món canh sẽ mang lại cho gia đình một bữa cơm ấm áp.
Bếp Eva - Canh bí đao tôm nõn ngọt mátCanh bí đao tôm nõn ngọt mátMón canh bí đao vừa ngọt lại thanh mát, thích hợp cho bữa cơm ngày hè.
Bếp Eva - Canh mướp nấu tôm ngọt mátCanh mướp nấu tôm ngọt mátMướp đã vào mùa, hãy thêm vào thực đơn gia đình mình món canh mướp nấu tôm nhé chị em.
(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7