Chả cá ngần thơm ngon, hấp dẫn

Hương vị đậm đà thơm ngon của món chả cá ngần sẽ khiến bữa ăn nhà bạn thêm hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- Cá ngần: 300 g

- Thịt băm: 150 g

- Trứng gà (hoặc trứng vịt): 1 quả

- Hành khô

- Hành, răm, thì là, lá lốt: 1 ít

- Dầu ăn, bột canh, hạt tiêu

 cha ca ngan thom ngon, hap dan - 1

Tham khảo cách làm chả cá ngần dưới đây!

Cách làm:

Bước 1: Cá ngần rửa sạch, để ráo nước.

 cha ca ngan thom ngon, hap dan - 2

Bước 2: Hành, răm, thì là, lá lốt rửa sạch, thái nhỏ.

 cha ca ngan thom ngon, hap dan - 3

Bước 3: Cho cá ngần vào bát tô trộn cùng với thịt băm nhỏ, 1 quả trứng gà, 1 ít hạt tiêu, ½ thìa bột nêm, hành răm băm nhỏ.

 cha ca ngan thom ngon, hap dan - 4

Bước 4: Trộn đều nguyên liệu. Sau đó đặt chảo lên bếp cho dầu vào đợi sôi thì thả từng chiếc chả cá ngần vào rán vàng đều 2 mặt. Rán như vậy đến khi hết nguyên liệu.

 cha ca ngan thom ngon, hap dan - 5

Xếp chả cá ngần lên đĩa chấm kèm với tương ớt rất ngon.

 cha ca ngan thom ngon, hap dan - 6

 cha ca ngan thom ngon, hap dan - 7

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm chả cá ngần!

Theo Hương Quý (Khám phá)
Bếp Eva - Canh riêu cá ngần nấu dứa thanh mát

Canh riêu cá ngần nấu dứa thanh mát

Canh riêu cá nấu dứa có vị chua chua, ngòn ngọt và rất thanh mát, thích hợp để thưởng thức trong ngày hè.
Bếp Eva - Đậu bắp nhồi chả cá chiên giòn

Đậu bắp nhồi chả cá chiên giòn

Thật là lạ miệng với món đậu bắp nhồi chả cá chiên giòn thơm ngon nức mũi.
Bếp Eva - Chả cá viên trứng cút cho bữa ăn thêm đậm đà

Chả cá viên trứng cút cho bữa ăn thêm đậm đà

Chả cá viên trứng cút giản dị, dễ làm lại rất trôi cơm, chị em hãy thử nhé!
Tin hay – đừng bỏ lỡ
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
DMCA.com Protection Status
X
CNT2T3T4T5T6T7