Chả thịt củ sen đơn giản ngon cơm

Món chả thịt củ sen chiên có cách làm đơn giản nhưng vô cùng trôi cơm.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Củ sen: 300g

- Thịt bằm: 300g

- Trứng gà: 2 quả

- Hành hoa, gia vị

 cha thit cu sen don gian ngon com - 1

PHẦN 2: SƠ CHẾ NGUYÊN LIỆU

Bước 1: Củ sen gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu, ngâm vào âu nước có pha thêm chút giấm hoặc chanh để khỏi bị thâm. Sau đó vớt củ sen ra để thật ráo nước.

 cha thit cu sen don gian ngon com - 2

Bước 2: Cho thịt bằm vào một chiếc bát to, đập thêm trứng, cho củ sen, hành lá băm nhỏ, thêm gia vị vừa ăn rồi trộn đều tay.

 cha thit cu sen don gian ngon com - 3

 cha thit cu sen don gian ngon com - 4

PHẦN 3: CHẾ BIẾN

Đặt chảo dầu nóng trên bếp. Nặn hỗn hợp củ sen thịt bằm thành từng viên, ấn dẹt rồi cho vào chảo dầu đã nóng. 

 cha thit cu sen don gian ngon com - 5

Khi chiên để lửa trung bình, thịt chín vàng đều hai mặt thì cho ra đĩa, chấm tương ớt và ăn kèm với cơm nóng rất ngon.

 cha thit cu sen don gian ngon com - 6

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm chả thịt củ sen!

Bếp Eva - Chả ốc chiên giòn ngon, đã miệngChả ốc chiên giòn ngon, đã miệngChả ốc chiên vàng ngon, giòn giòn chấm với tương ớt cay cay thật là tuyệt!
Bếp Eva - Tự làm chả tôm cá thơm ngon, đảm bảo vệ sinhTự làm chả tôm cá thơm ngon, đảm bảo vệ sinhNgay tại nhà chị em cũng có thể làm được món chả tôm cá vừa ngon lại đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Bếp Eva - Thịt viên củ cải sốt tương càThịt viên củ cải sốt tương càThịt viên củ cải sốt tương cà đơn giản mà ngon miệng, đảm bảo trôi cơm vô cùng.
Theo Min Chu (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7