Chả tôm cuộn rong biển cuối tuần

Cuối tuần có nhiều thời gian chị em hãy làm món chả tôm này cho cả nhà nhé!

Chả tôm cuộn rong biển vừa ngon, nhiều dinh dưỡng lại rất dễ làm.

Nguyên liệu:

- Tôm bóc nõn: 300 g
- Trứng gà: 1 - 2 quả
- Rong biển: 2 - 3 lá
- Bột năng: 2 thìa nhỏ
- Gia vị: hành khô, hạt tiêu, bột nêm, dầu ăn.

 cha tom cuon rong bien cuoi tuan - 1

Cách làm:

Bước 1: Tôm bóc nõn rửa với nước muối pha loãng, để tôm ráo nước.

 cha tom cuon rong bien cuoi tuan - 2

Bước 2: Cho tôm vào máy xay nhuyễn.

 cha tom cuon rong bien cuoi tuan - 3

Bước 3: Cho tôm ra bát tô thêm 2 thìa bột năng, 1/2 thìa bột nêm, 1 ít hạt tiêu và hành khô băm nhỏ.

 cha tom cuon rong bien cuoi tuan - 4

Bước 4: Trộn đều hỗn hợp rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại cất trong tủ đá khoảng 20 phút.

 cha tom cuon rong bien cuoi tuan - 5

Bước 5: Trải tấm rong biển lên mặt phẳng khô.

 cha tom cuon rong bien cuoi tuan - 6

Bước 6: Dùng thìa phết một lớp hỗn hợp mỏng tôm lên bề mặt lá rong biển.

 cha tom cuon rong bien cuoi tuan - 7

Bước 7: Dùng cọ quết nhẹ nhàng lớp trứng gà lên trên.

 cha tom cuon rong bien cuoi tuan - 8

Bước 8: Cuộn tròn lại.

 cha tom cuon rong bien cuoi tuan - 9

Nên cuộn lỏng tay vì khi rán tránh lá rong biển bị nứt.

 cha tom cuon rong bien cuoi tuan - 10

Bước 9: Rán từ 10-15 phút thì vớt chả tôm cuộn rọng biển ra qua lớp giấy thấm dầu. Dùng dao sắc cắt thành từng khoanh tròn vừa ăn. Ăn kèm với tương ớt.

 cha tom cuon rong bien cuoi tuan - 11

Cuối tuần chiêu đãi cả nhà món chả tôm cuộn rong biển bạn nhé.

 cha tom cuon rong bien cuoi tuan - 12

Chúc bạn ngon miệng với chả tôm cuộn rong biển!

Hương Quý

Món ngon tại Bếp Eva:

Trứng cuộn tôm ngon tuyệt

Trứng cuộn lá kim

Trứng cuộn thịt

(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7