Cháo hàu thơm ngon và bổ dưỡng

Bữa sáng mà được thưởng thức bát cháo hàu tươi ngon này thì còn gì bằng nhỉ.

Nguyên liệu:

- 300g hàu đã tách vỏ

- 100g thịt năm

- 1 bát gạo trắng

- 500ml nước luộc gà

- 500ml nước

- Rau mùi băm nhỏ

- Gia vị ướp thịt: 15ml rượu nấu ăn; 5g muối; tiêu vừa đủ

Cách làm:

Bước 1: Thịt hàu cho ra bát, thêm 15g bột bắp và 15g muối. Dùng tay trộn đều rồi rửa lại hàu dưới vòi nước.

 chao hau thom ngon va bo duong - 1

 chao hau thom ngon va bo duong - 2

 chao hau thom ngon va bo duong - 3

Bước 2: Thịt băm ướp với các gia vị.

 chao hau thom ngon va bo duong - 4

Bước 3: Cho gạo vào nồi lớn với nước luộc gà và nước. Sau đó đun sôi liu riu trong 20 phút.

 chao hau thom ngon va bo duong - 5

Bước 4: Thêm thịt băm vào, khuấy đều  và nấu cho đến khi hạt cháo mềm.

 chao hau thom ngon va bo duong - 6

Cho hàu vào, đun cháo sôi lại rồi nấu thêm 3-5 phút hoặc cho đến khi hàu chín tới.

 chao hau thom ngon va bo duong - 7

 chao hau thom ngon va bo duong - 8

Bước 5: Cho cháo hàu ra bát, rắc hạt tiêu và rau mùi thái nhỏ rồi thưởng thức!

 chao hau thom ngon va bo duong - 9

 chao hau thom ngon va bo duong - 10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu cháo hàu!

Bếp Eva - Lạ miệng với bún chả cá thuLạ miệng với bún chả cá thuThưởng thức món bún chả cá thu thơm ngon, bổ dưỡng vào bữa sáng thế này thì quá tuyệt!
Bếp Eva - Bún ốc thơm ngon đón tuần mớiBún ốc thơm ngon đón tuần mớiBún ốc thơm ngon, giòn dai là bữa sáng thơm ngon, hấp dẫn cho cả nhà.
Bếp Eva - Bánh mì sandwich cuộn trứng nhanh gọnBánh mì sandwich cuộn trứng nhanh gọnChỉ trong vài phút là bạn đã có ngay bữa ăn sáng hấp dẫn từ bánh mì sandwich cuộn với trứng và giăm bông.
Theo Hà Anh (DDC) (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7