Cháo sườn sụn vừa ngon lại dễ làm

Món cháo nóng hổi thơm mùi sườn non khiến ai cũng cảm thấy ngon miệng khi thưởng thức.

Nguyên liệu:

- Sườn sụn: 300 g

- Bột gạo: 100 g

- Quẩy

- Bột nêm, mắm ngon, dầu ăn, hành khô

Tham khảo cách nấu cháo sườn sụn dưới đây!

Cách làm:

Bước 1: Sườn chặt miếng vừa ăn.

 chao suon sun vua ngon lai de lam - 1

Bước 2: Cho sườn vào nồi đặt lên bếp luộc sơ rồi rửa sạch với muối. Sau đó cho sườn nồi áp suất, chế nước vừa đủ hầm sườn khoảng 30 phút, một chút bột nêm sau đó vớt sườn ra bát.

 chao suon sun vua ngon lai de lam - 2

Bước 3: Đổ bột ra bát

Bước 4: Lược nước xương qua rây để loại bỏ vụn xương. Còn phần sườn thì chọn một ít lọc lấy thịt sau đó phi thơm hành khô và xào xơ với chút mắm ngon.

 chao suon sun vua ngon lai de lam - 3

Bước 5: Đổ nước xương từ từ vào chung với bột gạo, khuấy đều đến khi bột không còn vón cục. Nên đổ bột lúc nước xương không quá nóng vì như vậy bột sẽ bị vón cục. Đặt lên bếp và dùng đũa đảo đều với mức lửa vừa. Nêm nếm cho vừa miệng.

 chao suon sun vua ngon lai de lam - 4

 chao suon sun vua ngon lai de lam - 5

Bước 6: Múc cháo sườn ra bát rắc thịt và sườn sụn lên trên thêm ít hành khô phi giòn cùng vài miếng quẩy nóng, ít hành tiêu là đã hoàn thành món cháo sườn sụn nóng hổi!

Múc cháo sườn ra chén, dùng chung với thịt heo và ruốc!

 chao suon sun vua ngon lai de lam - 6

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách nấu cháo sườn sụn!

Theo Hương Quý (Khám phá)
Bếp Eva - Bún riêu cua nóng hổi chào bữa sáng

Bún riêu cua nóng hổi chào bữa sáng

Món bún riêu ốc nóng hổi, giòn dai, thơm phức khiến ai cũng mê.
Bếp Eva - Cháo bào ngư thơm ngon, bổ dưỡng

Cháo bào ngư thơm ngon, bổ dưỡng

Cháo bào ngư rất thơm ngon và bổ dưỡng, đảm bảo bé nhà bạn sẽ thích mê.
Bếp Eva - Cháo cá bổ dưỡng cho cả nhà

Cháo cá bổ dưỡng cho cả nhà

Cháo cá vừa nóng hổi lại rất thơm ngon, bổ dưỡng khiến ai ăn cũng thích.
Tin hay – đừng bỏ lỡ
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
DMCA.com Protection Status
X
CNT2T3T4T5T6T7