Cháo tim gà bổ dưỡng cho ngày mới

Món cháo tim gà nóng hổi, thơm ngon và rất bổ dưỡng, thỉnh thoảng chị em hãy nấu cho cả nhà thưởng thức nhé!

Nguyên liệu:

- Tim gà: 200 g

- Gạo tẻ: 200 g; gạo nếp: 50 g; hành khô: 1 củ

- Nước dùng gà; thịt gà xé nhỏ (nếu thích); dầu ăn; nước mắm ngon; mì chính

- Hạt tiêu; ớt bột (nếu thích); hành lá, rau mùi: 1 ít

 chao tim ga bo duong cho ngay moi - 1

 chao tim ga bo duong cho ngay moi - 2

Cách làm:

Bước 1: Tim gà rửa sạch bằng nước muối loãng, cắt làm đôi. Ướp tim gà với hành khô băm nhỏ, ½ thìa bột canh.

Bước 2: Phi thơm hành khô với chút dầu ăn cho tim gà vào xào chín rồi cho ra bát nhỏ.

 chao tim ga bo duong cho ngay moi - 3

Bước 3: Phần gạo nếp và gạo tẻ cho vào máy xay khô xay rối rồi ngâm gạo khoảng 2 giờ để khi nấu gạo sẽ nhanh nở và mau nhừ. Hành hoa, rau mùi cắt bỏ rễ rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 4: Cho gạo vào nồi ninh cùng nước dùng gà, đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy đều để gạo không bị vón cục và khê ở đáy nồi. Nếu thấy cạn nước thì tra thêm phần nước dùng gà hoặc nước lọc vào đun cho đến khi hạt gạo nở và chín mềm.

Nêm nước mắm ngon cho vừa miệng. Khi thấy nồi cháo chín cho tim gà và thịt gà vào đảo đều lên nấu thêm 1-2 phút.

 chao tim ga bo duong cho ngay moi - 4

Bước 5: Cuối cùng thêm hành, mùi thái nhỏ, ít mì chính rồi cho cháo ra bát thêm ít hạt tiêu, ớt bột ăn cùng sẽ rất ngon.

 chao tim ga bo duong cho ngay moi - 5

Cho cháo tim gà ra bát rồi thưởng thức nhé!

 chao tim ga bo duong cho ngay moi - 6

 chao tim ga bo duong cho ngay moi - 7

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cháo tim gà!

Bếp Eva - Bún ốc thơm ngon đón tuần mớiBún ốc thơm ngon đón tuần mớiBún ốc thơm ngon, giòn dai là bữa sáng thơm ngon, hấp dẫn cho cả nhà.
Bếp Eva - Cơm nắm nhồi phô mai chiênCơm nắm nhồi phô mai chiênMón cơm nhồi phô mai chiên giòn ngoài, bên trong dai dai béo ngậy rất hấp dẫn.
Bếp Eva - 4 món bún, mì, miến trộn hấp dẫn bữa sáng4 món bún, mì, miến trộn hấp dẫn bữa sángNhững món ăn thơm ngon, dễ làm này sẽ khiến bữa sáng của bạn thêm hấp dẫn.
Theo Hương Quý (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7