Cháo trứng bắc thảo nóng hổi

Thưởng thức món cháo nóng hổi, thơm ngon, hấp dẫn này đảm bảo ai cũng thích.

Cách nấu cháo trứng bắc thảo không khó nhé.

Nguyên liệu:

- 1/2 bát gạo trắng

- 2,5 lít nước (hoặc nước dùng gà); 1 nhánh hành lá, thái nhỏ; 1 ít rau mùi thái nhỏ

- Muối vừa đủ

Gia vị:

- 2,5g muối; 5ml dầu ă

Các nguyên liệu phụ:

- 1 quả trứng bắc thảo, bóc vỏ và thái hạt lựu; 100g thịt băm; 2,5g bột bắp; 5g muối, 1 ít hạt tiêu (nếu thích)

 chao trung bac thao nong hoi - 1

Cách làm:

Bước 1: Gạo vo sạch, ngâm với nước khoảng 1 tiếng, sau đó để ráo.

- Ướp gạo với muối và dầu. Để như vậy trong 15 phút.

Bước 2: Trong một nồi, cho nước vào đun sôi rồi cho gạo vào, sau 10 phút, vặn nhỏ lửa, đun cháo trong 40 phút, cho tới khi hạt gạo vỡ ra. Khuấy nhiều lần để gạo không bị cháy dưới đáy nồi.

 chao trung bac thao nong hoi - 2

Bước 3: Cho thịt lợn vào trứng bắc thảo vào. Tiếp tục đun nhỏ lửa trong 5-8 phút trên lửa vừa.

- Rắc muối rồi trộn đều.

Cho cháo trứng bắc thảo ra bát, rắc hành lá, rau mùi và hạt tiêu (nếu thích) lên trên rồi thưởng thức nhé!

 chao trung bac thao nong hoi - 3

 chao trung bac thao nong hoi - 4

 chao trung bac thao nong hoi - 5

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cháo bắc thảo!

Bếp Eva - Cháo sườn ấm áp sáng mùa đôngCháo sườn ấm áp sáng mùa đôngCháo sườn là một món ăn dân dã đơn giản nhưng lại nóng hổi, thơm ngon và hấp dẫn vô cùng.
Bếp Eva - Cháo tôm sò lông nóng hổiCháo tôm sò lông nóng hổiThỉnh thoảng chị em hãy nấu món cháo sò lông bổ dưỡng vào bữa sáng cho cả nhà nhé!
Bếp Eva - Xì xụp lẩu cháo cá quả ngày giá rétXì xụp lẩu cháo cá quả ngày giá rétTrời lạnh giá mà được cùng cả nhà thường thức món lẩu cháo cá thơm ngon, hấp dẫn, nóng hổi thì còn gì bằng.
Theo Như Lan (China SF) (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7