Chè bắp nấu dừa non ăn nóng hay lạnh đều siêu ngon

Cuối tuần có nhiều thời gian rảnh chị em hãy làm món chè bắp dừa non này để cả nhà nhâm nhi ăn chơi nhé!

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU (Cho 3 chén/ ly chè)

- 2 bắp ngô ngọt
- 50gr bột báng
- 100gr dừa non
- 60gr đường
- 600-700ml nước
- 2 lá dứa nếu có
- 1 chút xíu muối
- Nước cốt dừa: 150ml cốt dừa, 10gr đườn, 1/2 muỗng cà phê tinh bột bắp, 30ml nước hòa sẵn trong một bát

 che bap nau dua non an nong hay lanh deu sieu ngon - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM CHÈ BẮP DỪA NON

Bước 1: Cho phần nước cốt dừa vào nồi nấu nhỏ lửa. Khi thấy nước cốt dừa nóng thì cho chén nước tinh bột bắp vào tiếp tục nấu và khuấy để nước cốt dừa hơi sánh là tắt bếp.

Bước 2: Ngô (bắp) thái hoặc bào nhỏ. Cùi dừa non thái lát.

 che bap nau dua non an nong hay lanh deu sieu ngon - 2

 che bap nau dua non an nong hay lanh deu sieu ngon - 3

Bước 3: Cho nước và lá dứa vào nồi nấu sôi. Sau đó cho bột báng vào nấu 10 phút cho bột báng chín trong.

 che bap nau dua non an nong hay lanh deu sieu ngon - 4

Bước 4: Cho bắp và dừa non vào nấu 5 phút.

 che bap nau dua non an nong hay lanh deu sieu ngon - 5

 che bap nau dua non an nong hay lanh deu sieu ngon - 6

Bước 5: Cuối cùng cho đường, muối vào khuấy đều nấu thêm 5-7 phút. Nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.

 che bap nau dua non an nong hay lanh deu sieu ngon - 7

Múc chè bắp dừa non ra ly/chén, cho ít nước cốt dừa lên mặt là hoàn tất.

 che bap nau dua non an nong hay lanh deu sieu ngon - 8

Chè đậu bắp dừa non ăn nóng hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh cho mát rồi ăn đều rất ngon.

 che bap nau dua non an nong hay lanh deu sieu ngon - 9

 che bap nau dua non an nong hay lanh deu sieu ngon - 10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu chè bắp dừa non thơm ngon!

Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác