Chè bí đỏ bột báng ngon mát

Mùa hè nóng bức mà được thưởng thức món chè bí đỏ bột báng vừa ngon lại mát thì quá tuyệt!

Nguyên liệu:

- 300g bí đỏ

- Bột gạo nếp, bột dừa, đường

- 1 bát bột báng

Cách làm:

Bước 1: Đun sôi 1 nồi nước, thêm bột báng vào, đảo đều.

Luộc trong 5 phút, rồi tắt bếp. Đậy nắp vùn lại rồi để im trong 10 phút. Sau đó vớt bột báng ra, ngâm vào bát nước lạnh. Giờ bột báng đã trong hơn nhưng vẫn còn các chấm trắng bên trong.

 che bi do bot bang ngon mat - 1

 che bi do bot bang ngon mat - 2

Bước 2: Thêm nước sạch vào nồi và đun sôi sau đó cho bột báng vào nồi một lần nữa, nấu cho đến khi bột báng trong hoàn toàn. Vớt bột báng ra, ngâm vào bát nước lạnh một lần nữa. Lúc này bột báng trong suốt và trơn.

 che bi do bot bang ngon mat - 3

Bước 3: Cắt bí ngô thành các miếng nhỏ rồi cho vào nồi hấp chín. Dùng thìa nghiền nát bí đỏ, thêm 15g bột nếp, 15g bột dừa, 15g đường vào.

 che bi do bot bang ngon mat - 4

Nhào bí ngô cho đến khi mịn. Viên chúng thành các viên nhỏ vừa ăn.

 che bi do bot bang ngon mat - 5

Bước 4: Cho nước vào một nồi rồi đun sôi, Sau đó thả các viên bí đỏ vào. Khi bí đỏ nổi lên, dùng muôi thủng vớt chúng ra.

Cho 15g bột dừa và 15g đường vào một bát, sau đó thêm ít nước sôi ấm, khuấy đều. Thêm bột báng và bí ngô, trộn đều lần nữa và thưởng thức.

 che bi do bot bang ngon mat - 6

Nếu thích bạn có thể cho thêm đá cho mát nhé!

 che bi do bot bang ngon mat - 7

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món chè bí đỏ bột báng!

Bếp Eva - Sinh tố hoa quả kem tươi béo ngậy ngon mátSinh tố hoa quả kem tươi béo ngậy ngon mátHoa quả tươi hòa quyện với vị chua mát dịu của sữa chua cùng với vị ngậy thơm của kem tươi sẽ là đồ uống rất tuyệt cho mùa hè.
Bếp Eva - Nước ép khế tuyệt vời cho ngày nóngNước ép khế tuyệt vời cho ngày nóngNước ép khế vừa ngon lại hấp dẫn, lạ miệng, rất thích hợp để uống trong mùa hè.
Bếp Eva - Sinh tố hồng xiêm thơm ngon, mát lạnhSinh tố hồng xiêm thơm ngon, mát lạnhCách làm sinh tố hồng xiêm cực kỳ đơn giản và là đồ uống thích hợp cho mọi lứa tuổi.
Theo Mai Sơn (Chinese) (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7