Chè bi trái cây mát lạnh thanh niệt

Những viên chè bi mềm dẻo ngọt thơm, cùng trái trái cây giòn tươi, có hương vị thanh càng ăn càng thích.

Nguyên liệu:

- 100gr bột nếp
- 80-90 ml nước cốt dừa
- 50gr đường
- Trái cây gồm có: dưa hấu, kiwi, thanh long, dưa vàng. Dùng muỗng tròn múc cho giống viên bi.

 che bi trai cay mat lanh thanh niet - 1

- Nấu nước đường: 100gr đường phèn; 400 ml nước lạnh.

 che bi trai cay mat lanh thanh niet - 2

Thực hiện:

Bước 1: Nước cốt dừa, đường cho vào nồi, đun cho đến khi đường tan là tắt bếp.

 che bi trai cay mat lanh thanh niet - 3

Bước 2: Bột nếp cho vào âu, sau đó đổ nước cốt dừa nóng vào từ từ, nhồi bột từ 5-7 phút là bột dẻo mịn.

 che bi trai cay mat lanh thanh niet - 4

 che bi trai cay mat lanh thanh niet - 5

Bước 3: Viên bột từng viên tròn như viên bi. Sau đó nấu 1 nồi nước sôi, cho từng viên bột vào luộc.

 che bi trai cay mat lanh thanh niet - 6

Bước 4: Khi bột chín nổi lên, luộc thêm 5-7 phút nữa thì vớt bột ra ngâm vào tô nước lạnh.

 che bi trai cay mat lanh thanh niet - 7

Bước 5: Nước lạnh, đường và một chút xíu muối cho hết vào nồi nấu với lửa vừa. Khi nước sôi, đường tan thì tắt bếp để nguội. Vớt những viên bột bi cho vào nồi nước đường cùng với các viên bi trái cây.

 che bi trai cay mat lanh thanh niet - 8

Múc chè trái cây ra ly cùng vài viên đá lạnh, trang trí lá bạc hà là hoàn tất.

 che bi trai cay mat lanh thanh niet - 9

Những viên chè bi mềm dẻo ngọt thơm, cùng trái trái cây giòn tươi, có hương vị thanh càng ăn càng thích.

 che bi trai cay mat lanh thanh niet - 10

 che bi trai cay mat lanh thanh niet - 11

 che bi trai cay mat lanh thanh niet - 12

Chúc bạn và gia đình có món chè bi trái cây giải nhiệt cho ngày nắng nhé!

Bếp Eva - Sinh tố chuối trứng thơm ngon, bổ dưỡngSinh tố chuối trứng thơm ngon, bổ dưỡngVới ly sinh tố chuối trứng mới lạ này, sẽ mang đến cho bạn một hương vị thơm ngon, béo ngọt tuyệt vời.
Bếp Eva - Sinh tố kiwi đẹp da, bổ dưỡngSinh tố kiwi đẹp da, bổ dưỡngSinh tố kiwi thơm ngon, chua chua ngòn ngọt lại mát lạnh có tác dụng đẹp da và vô cùng bổ dưỡng.
Bếp Eva - Sinh tố bí đỏ mát lạnh, ngon đã miệngSinh tố bí đỏ mát lạnh, ngon đã miệngMón sinh tố bí đỏ đảm bảo ai cũng sẽ thích mê khi thưởng thức.
Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7