Chè bơ tươi mát hấp dẫn ngày hè

Đơn giản, dễ làm nhưng món chè bơ luôn được lòng người thưởng thức.

Nguyên liệu:

- 1 quả bơ (200 gr thịt bơ)

- 20 gr đường

- 50 ml nước cốt dừa; 120ml sữa tươi; 1 muỗng canh nước cốt chanh; 2 muỗng canh sữa đặc; 2,5 lá gelatin (nếu dùng bột là 3 gr)

Phần nước cốt :

- 100ml sữa tươi; 3 muỗng canh sữa đặc cho vào nồi nấu sôi là tắt bếp

 che bo tuoi mat hap dan ngay he - 1

Thực hiện:

Bước 1: Lá gelatin ngâm vào nước lạnh 10 phút.

Bước 2: Bơ chẻ đôi, bỏ hạt, nạo bơ cho vào máy xay sinh tố cùng với 60 ml sữa tươi, nước cốt dừa, nước cốt chanh, sữa đặc, đường xay nhuyễn.

 che bo tuoi mat hap dan ngay he - 2

 che bo tuoi mat hap dan ngay he - 3

Bước 3: Cho 60 ml sữa vào 1 cái chén hâm nóng, sau đó vớt là gelatine cho vào hòa tan rồi cho hỗn hợp này vào bơ đã xay (bước 2) khuấy đều.

Đổ hỗn hợp bơ vào chén hay khuôn tùy thích. Lấy màng bọc thực phẩm đậy miệng chén bơ rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 5 tiếng là chè bơ đông.

 che bo tuoi mat hap dan ngay he - 4

Trình bày: Khi ăn cho chè bơ ra dĩa, chan nước sữa tươi vào cùng với ít đá nhỏ. Trang trí thêm thạch hạt lựu cho tăng phần hấp dẫn

 che bo tuoi mat hap dan ngay he - 5

Với cách chế biến này bạn sẽ cảm nhận hết được vị béo thơm của bơ và sự ngọt dịu của của nước cốt sữa.

 che bo tuoi mat hap dan ngay he - 6

Lưu ý, để lấy chè bơ ra khỏi chén dễ dàng, thì bạn nên ngâm 1/3 chén bơ vào nước ấm trước khi úp ngược vào dĩa.

 che bo tuoi mat hap dan ngay he - 7

 che bo tuoi mat hap dan ngay he - 8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm chè bơ nhé!

Bếp Eva - Nước ép dưa chuột, chanh dễ làmNước ép dưa chuột, chanh dễ làmĐơn giản, nhanh gọn lại thơm ngon, chị em thỉnh thoảng làm nước ép dưa chuột, chanh cho cả nhà thưởng thức nhé!
Bếp Eva - Nước ép cà chua vừa ngon lại bổNước ép cà chua vừa ngon lại bổMỗi ngày uống một ly nước cà chua không những giúp bạn giảm cân mà còn có tác dụng tẩy tế bào chết, xóa vết thâm rất hiệu quả.
Bếp Eva - Sinh tố hồng xiêm thơm ngon, mát lạnhSinh tố hồng xiêm thơm ngon, mát lạnhCách làm sinh tố hồng xiêm cực kỳ đơn giản và là đồ uống thích hợp cho mọi lứa tuổi.
Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7