Chè chuối khoai lang tím đầy hấp dẫn

Thứ Ba, ngày 28/05/2013 08:38 AM (GMT+7)

Món chè chuối khoai lang tím thơm ngon, hấp dẫn này sẽ khiến mùa hè thêm ngọt ngào và mát lạnh.

Chuyên mục Bếp Eva cập nhật tin tức Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, công thức chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo Nấu Ăn hay nhà bếp.

Chè chuối khoai lang tím rất dễ làm.

Nguyên liệu:

- Chuối tây thật chín: 4 - 5 quả to
- Khoai lang tím: 200 gr
- Bột báng (hạt trân châu nhỏ): 50 gr
- Nước cốt dừa: 200 ml
- Đường: 100 gr
- Vừng trắng
- Dừa tươi nạo sợi ( hoặc cơm dừa sấy khô)
- Lá nếp: vài lá

 Chè chuối khoai lang tím - 1

Thực hiện:

Bước 1: Bột báng đem rửa qua nước rồi ngâm vào bát nước lạnh cho nở.

 Chè chuối khoai lang tím đầy hấp dẫn - 2

Bước 2: Khoai lang tím gọt bỏ vỏ, bổ miếng nhỏ.

 Chè chuối khoai lang tím đầy hấp dẫn - 3

Bước 3: Chuối bóc bỏ vỏ, bổ miếng vừa ăn. Ướp chuối với khoảng ½ thìa ăn cơm rượu để tăng vị thơm cho món chè.

 Chè chuối khoai lang tím đầy hấp dẫn - 4

Bước 4: Vừng đem rang ở mức lửa nhỏ, dùng đũa đảo liên tục cho đến khi có tiếng nổ lép bép, vừng tỏa mùi thơm và ngả màu vàng là được.

 Chè chuối khoai lang tím đầy hấp dẫn - 5

Bước 5: Đổ vào nổi khoảng 2 bát tô nước. Cho thêm đường, nước cốt dừa, khoai lang tím, bột báng và lá nếp (lá nếp đem cột thành bó). Đun sôi nước thì hạ lửa  nhỏ hơn rồi đun cho đến khi bột báng nổi lên và khoai chín mềm.

 Chè chuối khoai lang tím đầy hấp dẫn - 6

Bước 6: Có thể để yên cả miếng khoai hoặc dùng thìa đánh nhuyễn khoai. Vớt bỏ lá nếp, cho chuối vào nồi đảo đều là ta đã có một nồi chè chuối khoai lang tím cô cùng thơm ngon.

 Chè chuối khoai lang tím đầy hấp dẫn - 7

Giờ chỉ cần đợi cho chè chuối khoai lang tím nguội, thêm đá rồi múc chè ra từng bát nhỏ.

 Chè chuối khoai lang tím đầy hấp dẫn - 8

Thêm lên trên bát chè một ít vừng rang, một ít dừa nạo và thưởng thức ngay thôi.

 Chè chuối khoai lang tím đầy hấp dẫn - 9

 Chè chuối khoai lang tím đầy hấp dẫn - 10

Chúc bạn thành công với chè chuối khoai lang tím!

Thùy Nguyễn

Món ngon tại Bếp Eva:

 Chè chuối khoai lang tím đầy hấp dẫn - 11

Chè khúc bạch

 Chè chuối khoai lang tím đầy hấp dẫn - 12

Chè đậu xanh thạch đen

 Chè chuối khoai lang tím đầy hấp dẫn - 13

Chè nha đam đậu xanh

 Chè chuối khoai lang tím đầy hấp dẫn - 14

Chè ngô thạch đen

 Chè chuối khoai lang tím đầy hấp dẫn - 15

Chè táo đỏ hạt sen

 Chè chuối khoai lang tím đầy hấp dẫn - 16

Chè yến hạt sen

(Khampha.vn)
"LIKE" một phát, ăn bát cơm ngon
VIDEO CHỌN LỌC TRONG NGÀY
Thông tin doanh nghiệp
Các sản phẩm thức ăn, đồ chơi dành cho thú cưng của bạn Các sản phẩm thức ăn, đồ chơi dành cho...
Nếu bạn nào đang nuôi một con chó hoặc mèo trong nhà thì...
Tặng coupon 100.000đ khi mua quà Trung thu cho bé Tặng coupon 100.000đ khi mua quà Trung...
Chỉ còn hơn một tháng nữa là đến ngày Trung thu, các mẹ đã ý...
Bí quyết nấu cháo cho bé cực nhàn vẫn ngon Bí quyết nấu cháo cho bé cực nhàn vẫn...
Khi con bước vào tuổi ăn dặm, mẹ sẽ trở nên tất bật hơn vì...
Hướng dẫn cách đo size áo ngực cực chuẩn Hướng dẫn cách đo size áo ngực cực chuẩn
Những áo ngực quá chật sẽ hạn chế khí huyết lưu thông, nên...
8 bước để làn da đi đến vẻ đẹp hoàn hảo 8 bước để làn da đi đến vẻ đẹp hoàn hảo
Tuổi thanh xuân của người phụ nữ thể hiện đầu tiên và rõ...
Tỏa sáng cùng 6 sản phẩm Revlon nổi bật nhất Tỏa sáng cùng 6 sản phẩm Revlon nổi bật...
Revlon được thành lập vào năm 1932, bởi Charles Revson và...
Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Chè chuối khoai lang tím đầy hấp dẫn


Nau An : Bếp Eva hướng dẫn Nấu Ăn ngon nhất cho Gia Đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

nau anmon ngon moi ngay, am thuc viet nam, lam banhngoi sao, lich van nientin tuc trong ngay, bao phu nu, thoi trang, lam dep, tinh yeu gioi tinhcách làm bánh bao, cách làm bánh flan, cách làm sữa chua
X
CNT2T3T4T5T6T7