Chè đậu xanh khoai lang tím thanh mát, thơm bùi

Món chè đậu xanh khoai lang tím ngon bùi, thanh mát chắc chắn ai cũng sẽ thích.

Nguyên liệu:

- Đậu xanh: 200g

- Khoai lang tím: 1 củ

- Bột nếp: 100g

- Bột năng, đường, lá nếp, vừng rang.

 che dau xanh khoai lang tim thanh mat, thom bui - 1

Tham khảo cách nấu chè đậu xanh khoai lang tím dưới đây.

Thực hiện:

Bước 1: Đậu xanh ngâm nước 15 phút, vớt ra nấu với nước, cho lá dứa vào nấu chung cho đến khi đậu chín mềm, cho đường vào nấu cho sôi lại, nêm cho vừa ăn, cho thêm chút bột năng để tạo độ sánh cho chè.

 che dau xanh khoai lang tim thanh mat, thom bui - 2

Bước 2: Khoai tím đem hấp chín, sau đó đem đánh nhuyễn, trộn đường nâu. Để nguội rồi đổ bột nếp vào trộn đều.

 che dau xanh khoai lang tim thanh mat, thom bui - 3

Bước 3: Nặn thành những viên tròn nhỏ vừa ăn. 

 che dau xanh khoai lang tim thanh mat, thom bui - 4

Bước 4: Đun một nồi nước sôi rồi thả những viên khoai vào đun đến khi khoai chín nổi lên, vớt ra để vào bát nước đun sôi để nguội.

Bước 5: Vừng rang vàng thơm để rắc lên chè.

 che dau xanh khoai lang tim thanh mat, thom bui - 5

Cuối cùng bạn múc chè đậu xanh ra bát, cùng với những viên khoai tím mà bạn vừa thực hiện. Món chè đậu xanh khoai lang tím ngon bùi, thanh mát chắc chắn ai cũng sẽ thích.

 che dau xanh khoai lang tim thanh mat, thom bui - 6

 che dau xanh khoai lang tim thanh mat, thom bui - 7

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách nấu chè đậu xanh khoai lang tím!

Bếp Eva - Tự làm si rô dâu tây ngon ngất ngâyTự làm si rô dâu tây ngon ngất ngâyThay vì mua si rô bán sẵn, chúng ta thử làm si rô từ nguyên liệu tự nhiên, dễ tìm, không chất bảo quản, không dùng phẩm màu nhé!
Bếp Eva - Si rô chanh bạc hà giải nhiệtSi rô chanh bạc hà giải nhiệtMùa hè mà được thưởng thức ly si rô chanh bạc hà thơm mát với đá thì quá tuyệt!
Bếp Eva - Cách ngâm hoa atiso đỏ làm nước uốngCách ngâm hoa atiso đỏ làm nước uốngVị chua nhẹ, thanh mát của nước hoa atiso đỏ chắc chắn sẽ làm hài lòng các thành viên trong gia đình.
Theo Bùi Phương Hảo (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7