Chè hạt sen sương sáo

Sự kiện: Hôm nay nấu gì

Đầu tháng, chị em có thể nấu món chè thơm ngon này để thắp hương.

Thay vì nấu mãi một vài loại chè cúng rằm và đầu tháng, hôm nay chị em thử làm chè hạt sen sương sáo xem sao nhé!

Nguyên liệu:

- Hạt sen: 150 g
- Đỗ xanh: 100 g
- Sương sáo đen: ½ gói
- Sương sáo trắng: ½ gói
- Đường bột (đường cát trắng)
- Vani (nếu thích)

 che hat sen suong sao - 1

Cách làm:

Bước 1: Đỗ xanh, hạt sen vo sạch ngâm nước khoảng 30 phút.

 che hat sen suong sao - 2

Bước 2: Cho hạt sen vào nồi đun sôi sau đó đun nhỏ lửa để hạt sen chín mềm, cho tiếp đỗ xanh vào đun thêm khoảng 10 phút đến khi hạt đỗ mềm.

 che hat sen suong sao - 3

Bước 3: Khi thấy hạt sen, đỗ xanh mềm cho đường vào (tùy theo sở thích độ ngọt mà bạn cho đường nhé).

 che hat sen suong sao - 4

Không nên cho đường khi hạt sen chưa chín vì như vậy hạt sen sẽ bị sượng.

 che hat sen suong sao - 5

Bước 4: Sương sáo đen, sương sáo trắng làm theo đúng công thức ghi trên bao bì. Sau đó cắt lát dài hay vuông tùy theo sở thích.

 che hat sen suong sao - 6

Bước 5: Chè hạt sen sương sáo chín bạn chỉ việc cho sương sáo vào trộn cùng. Giờ bạn chỉ việc thắp hương chè hoặc thưởng thức ngay khi đang còn ấm. Nếu thích ăn lạnh, bạn có thể cho chè và ngăm mát tủ lạnh, sau 3 tiếng có thể ăn được rồi.

 che hat sen suong sao - 7

 che hat sen suong sao - 8

Chúc bạn thành công và ngon miệng với chè hạt sen sương sáo!

Quý Phạm

Món ngon tại Bếp Eva:

Chè ngô cốm

Chè vừng đen

Chè củ sắn

Chè khoai lang

Chè bưởi

Chè chuối nước cốt dừa

(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7