Chè nếp cẩm khoai môn dẻo ngon, thơm mát

Trời hơi nóng, được thưởng thức bát chè nếp cẩm khoai môn vừa ngon vừa dẻo, thêm chút đá lạnh thì quá tuyệt!

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 200gr gạo nếp cẩm, vo sạch để ráo nước

- 100gr gạo nếp, vo sạch để ráo nước

- 1/2 củ khoai môn, gọt vỏ thái hạt lựu to rửa sạch

- 160gr đường

- 1800ml nước

- 1/2 lon nước cốt dừa

- 1 xíu muối, 1 bó lá dứa, 1/2 thìa bột năng, 1 thìa đường

 che nep cam khoai mon deo ngon, thom mat - 1

PHẦN 2: CÁCH NẤU CHÈ NẾP CẨM KHOAI MÔN

Bước 1: Cho nước vào nồi đun sôi thì thêm nếp cẩm và nếp trắng, lá dứa vào nồi khuấy đều, đun sôi thì vặn lửa nhỏ nấu cho đến khi nếp chín.

 che nep cam khoai mon deo ngon, thom mat - 2

Bước 2: Khoai môn cho vào tô sứ rồi cho vào lò vi sóng quay 5 phút sau đó lấy ra.

 che nep cam khoai mon deo ngon, thom mat - 3

Bước 3: Khi nếp đã chín bạn cho khoai môn vào nồi chè nấu tiếp đến khi khoai môn chín thì cho đường vào đảo đều đun sôi trở lại, nếm xem độ ngọt như ý thì tắt bếp.

Bước 4: Cho nước cốt dừa, 2 thìa đường, 150ml nước, 1 ít lá dứa vào nồi đun xôi sau đó hòa bột năng với xíu nước rồi chế từ từ vào nồi chè khuấy đều xem độ đặc như ý đun xôi trở lại thì tắt bếp.

 che nep cam khoai mon deo ngon, thom mat - 4

Bước 5: Múc chè nếp cẩm khoai môn ra bát và chan nước cốt dừa lên rồi thưởng thức, dùng nóng hay lạnh đều ngon tuyệt.

 che nep cam khoai mon deo ngon, thom mat - 5

 che nep cam khoai mon deo ngon, thom mat - 6

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách nấu chè nếp cẩm khoai môn!

Bếp Eva - Chè bưởi mát lạnh cho ngày nắngChè bưởi mát lạnh cho ngày nắngChè bưởi thơm nức, mát lạnh, lại dai dai, giòn giòn vô cùng thú vị khi thưởng thức.
Bếp Eva - Chè sen nha đam mát bổ, đẹp da giải nhiệtChè sen nha đam mát bổ, đẹp da giải nhiệtSự kết hợp giữa vị bùi bùi của hạt sen, giòn dai thanh mát của nha đam sẽ là một món chè giải nhiệt thơm ngon ngày hè.
Bếp Eva - Chè đậu đỏ yến mạch mát bổ cho mùa hèChè đậu đỏ yến mạch mát bổ cho mùa hèMùa hè mà được thưởng thức món chè đậu đỏ yến mạch thì không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng và đẹp da nữa.
Theo Hương Giang (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7