Chè sắn ấm nóng, dẻo thơm

Ngày 22/10/2013 08:24 AM (GMT+7)

Món chè sắn thơm ngon này sẽ khiến mùa đông thêm ấm áp hơn chị em nhé!

Cách nấu chè sắn không khó chị em nhé!

Nguyên liệu:

- Sắn: 1 củ vừa
- Sữa đặc: 2 hộp nhỏ
- Nước cốt dừa:
- Bột nếp: khoảng 100 g
- Đường
- Nước lọc
- Lạc, vừng rang: 1 ít

Cách làm:

Bước 1: Sắn gọt vỏ ngâm nước lạnh khoảng 5 giờ với 1 ít muối.

Chè sắn ấm nóng, dẻo thơm - 1

Bước 2: Nạo sắn thành sợi nhỏ sau đó vắt kiệt phần nước.

Chè sắn ấm nóng, dẻo thơm - 2

Bước 3: Trộn bột nếp, sữa đặc cùng sắn trong 1 bát tô. Trộn đều hỗn hợp.

Chè sắn ấm nóng, dẻo thơm - 3

Bước 4: Viên tròn thành từng viên bằng nhau.

Chè sắn ấm nóng, dẻo thơm - 4

Bước 5: Đun 1 nồi nước sôi thả từng viên sắn vào đun khoảng 5 phút rồi vớt ra bát.

Chè sắn ấm nóng, dẻo thơm - 5

Bước 6: Đặt 1 nồi nước sôi lên bếp thêm đường cát cùng nước cốt dừa vào đun sôi và thả sắn vào đun nhỏ lửa để sắn ngấm vị ngọt. Đun trong vòng 5 phút rồi tắt bếp chút chè sắn ra bát.

Chè sắn ấm nóng, dẻo thơm - 6

Khi ăn thả thêm ít lạc, vừng rang ăn cho ngậy nhé!

Chè sắn ấm nóng, dẻo thơm - 7

Trời se lạnh có bát chè sắn nóng hổi ăn miễn chê luôn.

Chè sắn ấm nóng, dẻo thơm - 8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với chè sắn!

Hương Quý

Món ngon tại Bếp Eva:

Chè sắn ấm nóng, dẻo thơm - 9

Chè đỗ đen nóng

Chè sắn ấm nóng, dẻo thơm - 10

Chè vừng đen

Chè sắn ấm nóng, dẻo thơm - 11

Chè ngô cốm

Chè sắn ấm nóng, dẻo thơm - 12

Chè đậu đỏ nếp cẩm

Chè sắn ấm nóng, dẻo thơm - 13

Chè bà ba

Chè sắn ấm nóng, dẻo thơm - 14

Chè ngô, khoai lang

Nguồn: [Tên nguồn]

Tin liên quan

Tin bài cùng chủ đề Món ngon mỗi ngày