Chè trôi nước nhân đậu phộng lạ miệng

Rằm tháng Giêng chị em hãy thử làm món chè trôi nước nhân đậu phộng thơm ngon, lạ miệng này nhé!

Nguyên liệu:

- 150 gr bột nếp

- 100 ml nước sôi; 50 ml nước cốt dừa; 20 gr đường; 100 gr bơ đậu phộng (mua ở siêu thị); 30 gr đường; 1 gói bột trà xanh; 50 gr mật ong; 200 ml nước gừng non thái sợi

 che troi nuoc nhan dau phong la mieng - 1

Tham khảo cách làm chè trôi nước nhân đậu phộng dưới đây.

Thực hiện:

Bước 1: Bơ đậu phộng, đường cho vào tô trộn đều để làm nhân. Cho nhân vào ngăn đá tủ lạnh 40 phút để nhân cứng hơn dễ làm nhân hay vo viên.

 che troi nuoc nhan dau phong la mieng - 2

 che troi nuoc nhan dau phong la mieng - 3

Bước 2: Nước sôi, đường, nước cốt dừa hòa chung với nhau.

 che troi nuoc nhan dau phong la mieng - 4

Bước 3: Bột nếp cho vào âu, sau đó đổ hỗn hợp nước ở bước 2 vào, mang bao tay nhồi cho bột quyện thành một khối dẻo, không dính tay.

 che troi nuoc nhan dau phong la mieng - 5

Bước 4: Lấy một ít bột nếp, viên tròn lại, ấn dẹt rồi cho ít nhân bơ đậu phộng vào vo tròn. Cứ thế làm cho hết nhân và bột.

 che troi nuoc nhan dau phong la mieng - 6

 che troi nuoc nhan dau phong la mieng - 7

Bước 5: Nấu một nồi nước sôi, cho các viên bột vào luộc với lửa vừa, khi bánh nổi lên thì vớt bánh ra một âu nước lạnh.

 che troi nuoc nhan dau phong la mieng - 8

Bước 6: Mật ong, nước, gừng cho vào nồi nấu sôi, sau đó cho trà xanh vào hòa chung. Cuối cùng vớt các viên chè cho vào nấu 3-4 phút là tắt bếp.

 che troi nuoc nhan dau phong la mieng - 9

 che troi nuoc nhan dau phong la mieng - 10

Chè trôi nước nhân đậu phộng múc ra bát, rắc chút gừng non cho thơm.

 che troi nuoc nhan dau phong la mieng - 11

 che troi nuoc nhan dau phong la mieng - 12

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm chè trôi nước nhân đậu phộng!

Bếp Eva - Đãi cả nhà chè trôi nước khoai lang tímĐãi cả nhà chè trôi nước khoai lang tímMón chè trôi nước khoai lang tím mềm thơm ấm nóng sẽ rất thích hợp để thưởng thức trong tiết thu.
Bếp Eva - Rằm tháng Giêng làm xôi chè hạt senRằm tháng Giêng làm xôi chè hạt senChị em cũng có thể thêm món xôi chè hạt sen vào mâm cơm cúng Rằm tháng Giêng nhé!
Bếp Eva - Gợi ý 5 món chè trôi nước tuyệt ngon cho Rằm tháng GiêngGợi ý 5 món chè trôi nước tuyệt ngon cho Rằm tháng GiêngChị em tha hồ lựa chọn vị chè trôi nước mà mình thích để nấu vào ngày Rằm tháng Giêng sắp tới nhé.
Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7