Cóc dầm cho các nàng mê ăn vặt
Cóc dầm ớt

Cóc dầm cho các nàng mê ăn vặt

Thứ Sáu, ngày 09/11/2012 09:53 AM (GMT+7)
Sự kiện: Hôm nay nấu gì

Chỉ mới nghĩ đến món cóc dầm chua chua, cay cay, đã thèm chảy nước miếng rồi.

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Nguyên liệu:

- Cóc: 3 quả
- Đường: 5 thìa cà phê
- Muối tinh và ớt bột khô hoặc có thể thay bằng muối ớt trộn sẵn đóng lọ: 2 thìa.

Cóc dầm cho các nàng mê ăn vặt - 1

Cách làm:

Bước 1: Quả cóc gọt bỏ vỏ, dùng dao khía đều dọc quả cóc rồi lách mũi dao tách thành từng miếng nhỏ.

Cóc dầm cho các nàng mê ăn vặt - 2

Bước 2: Đầu tiên rắc đường vào các miếng cóc, xóc cho đường ngấm đều. Ngâm cóc với đường trước rồi mới đến ngâm với muối chính là bí quyết để miếng cóc dầm trở nên giòn ngon như ngoài hàng vì nếu xóc với muối trước thì miếng cóc sẽ bị nhũn, chảy nước và kém giòn. Mẹo này áp dụng cho tất cả các món hoa quả dầm.

Cóc dầm cho các nàng mê ăn vặt - 3

Bước 3: Đợi đến khi đường tan hết và ngấm vào cóc thì các bạn mới rắc muối ớt vào trộn đều. Tùy khẩu vị ăn cay mà bạn quyết định có nên cho thêm ớt bột vào cóc dầm nữa hay không nhé.

Cóc dầm cho các nàng mê ăn vặt - 4

Rất đơn giản phải không nào?

Cóc dầm cho các nàng mê ăn vặt - 5

Cóc dầm cho các nàng mê ăn vặt - 6

Cóc dầm cho các nàng mê ăn vặt - 7

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Hà Ly

Món ngon tại Bếp Eva:

Cóc dầm cho các nàng mê ăn vặt - 8

Xoài dầm

Cóc dầm cho các nàng mê ăn vặt - 9

Khoai tây chiên độc đáo

Cóc dầm cho các nàng mê ăn vặt - 10

Khoai lang sữa chua

Cóc dầm cho các nàng mê ăn vặt - 11

Khoai tây thịt bò viên

Cóc dầm cho các nàng mê ăn vặt - 12

Bánh khoai lang tím

Cóc dầm cho các nàng mê ăn vặt - 13

Bánh 3 màu cho bé yêu

(Khampha.vn)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của bạn tại Bep.eva@24h.com.vn. Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất và có cơ hội trở thành cộng tác viên của Eva.vn

Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Cóc dầm cho các nàng mê ăn vặt


Nau An | Bí quyết và Hướng Dẫn Nấu Ăn Ngon cho gia đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

vn, bao phu nu, ngoi sao, lich van nien, tin tuc, tin tuc trong ngay, bao, bao gia dinh, thoi trang, thoi trang cong so, lam dep, gia vang hom nay, facebook, anh dep, tinh yeu gioi tinh, tam su tinh yeu, hai hoai linh, Iphone 6, iphone 6 plus, mon ngon moi ngay
X
CNT2T3T4T5T6T7