Cơm chiên cá làm vừa nhanh, ăn là mê

Món cơm chiên cá đơn giản, nhưng đem lại cảm giác rất ngon miệng và hấp dẫn, thích hợp trong ngày lạnh thế này.

Nguyên liệu:

- Cơm nguội
- Cá muối hoặc cá mặn.
- Hành tây, tỏi, ớt, ít mỡ phần.

 com chien ca lam vua nhanh, an la me - 1

Thực hiện:

Bước 1: Hành, tỏi, ớt băm nhỏ.

 com chien ca lam vua nhanh, an la me - 2

Bước 2: Cơm để nguội. Các bạn nên chọn loại gạo khô, tơi cơm để chiên. Ướp cơm nguội với nước mắm, 1/2 củ hành, tỏi, ớt bằm nhỏ.

 com chien ca lam vua nhanh, an la me - 3

Bước 3: Cá muối hoặc cá mặn thái miếng nhỏ.

 com chien ca lam vua nhanh, an la me - 4

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho mỡ phần thái nhỏ, rồi phi thơm vàng hành, tỏi, ớt.

 com chien ca lam vua nhanh, an la me - 5

Bước 5: Cho cơm vào chiên cùng gia vị đã phi thơm cho đến khi hạt cơm săn lại và ngả màu vàng. Nêm lại cho vừa độ mặn.

 com chien ca lam vua nhanh, an la me - 6

Vậy là chưa đầy 10 phút ta đã chuẩn bị xong món cơm chiên cá. Món sẽ ngon hơn khi ăn kèm đồ muối chua.

 com chien ca lam vua nhanh, an la me - 7

 com chien ca lam vua nhanh, an la me - 8

 com chien ca lam vua nhanh, an la me - 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cơm chiên cá hấp dẫn cho cả nhà nhé!

Theo Nhung NT (Khám phá)