Cơm gà rim nghệ ngon và tiện

Món cơm gà rim nghệ không những ngon mà rất lạ miệng chị em hãy thử chế biến nhé!

Nguyên liệu:

- 5 miếng thịt đùi gà
- 1 miếng gừng
- 2 tép tỏi
- 1 củ nghệ hay 1 muỗng bột nghệ
- 1 củ hành tím
- Gia vị: 1 muỗng cà phê bột nêm; 1/2 muỗng cà phê muối.
- 300ml nước lạnh
- 1 nhánh sả chẻ nhỏ
- Vài lá chanh.

 com ga rim nghe ngon va tien - 1

Thực hiện:

Bước 1: Gà rửa sạch để ráo. Tỏi, gừng, hành tím, nghệ cho vào cối giã nhuyễn.

Bước 2: Thịt rửa sạch, để ráo. Cho thịt vô âu, rồi cho muối, bột nêm, gia vị vào tô rồi trộn đều.

 com ga rim nghe ngon va tien - 2

Bước 3: Để khoảng 1 tiếng cho thịt thấm gia vị.

 com ga rim nghe ngon va tien - 3

Bước 4: Cho tất cả nguyên liệu vào nồi cùng nước và lá chanh, bắc lên bếp rim.

 com ga rim nghe ngon va tien - 4

Nhớ thỉnh thoảng lật thịt cho khỏi bị cháy. Khi thấy nước cạn là tắt bếp gắp đùi gà ra đĩa.

 com ga rim nghe ngon va tien - 5

Bước 5: Nước sốt bạn cho cơm, rau củ tùy thích vào trộn đều sẽ có món cơm rất béo và thơm.

 com ga rim nghe ngon va tien - 6

Bước 6: Bắc chảo dầu lên bếp (không cần quá nhiều dầu). Chờ dầu nóng cho từng miếng gà vào chiên cùng với sả và lá chanh.

 com ga rim nghe ngon va tien - 7

Gà sả rán vàng gắp ra đĩa.

 com ga rim nghe ngon va tien - 8

Cho ít xà lách thái nhỏ ra dĩa. Xếp thịt gà lên rồi cho sả lá chanh chiên giòn lên.

 com ga rim nghe ngon va tien - 9

Món gà rim nghệ ăn với cơm rất tuyệt.

 com ga rim nghe ngon va tien - 10

 com ga rim nghe ngon va tien - 11

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm gà rim nghệ!

Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Bếp Eva - Sườn rim nấm, đậu ngày mát trời

Sườn rim nấm, đậu ngày mát trời

Chắc chắn món sườn rim nấm, đậu sẽ khiến cả nhà thích thú trong ngày mát trời như thế này.
Bếp Eva - Cách nấu mực rim me ngon mê

Cách nấu mực rim me ngon mê

Cảm giác được cắn miếng mực chua chua của me, quyện lẫn hương vị đặc trưng của tỏi, vị cay cay, nồng nàn của sả ớt thật là thú vị.
Bếp Eva - Cách làm thịt chiên, rim xì dầu

Cách làm thịt chiên, rim xì dầu

Món thịt chiên rim xì dầu thơm mềm, nóng hổi sẽ đem lại bữa ăn ngon miệng.
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7