Cơm gà trộn dễ ăn lại ngon miệng

Ngày hè nóng bức như thế này thì món cơm gà trộn là sự lựa chọn tuyệt vời cho gia đình bạn.

Nguyên liệu:

1 con gà (khoảng 1,5 kg)

- 1/4 bắp cải, 1 bó rau răm, 1 củ hành tây, gạo, 1 muỗng canh bột nghệ, 1 miếng gừng, 2 nhánh hành lá

- 1 muỗng cà phê muối, 1 trái ớt sừng

- Phần nước mắm: 3 trái ớt, 2 tép tỏi giã nhuyễn. Hoà chung với 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước cốt chanh.

 com ga tron de an lai ngon mieng - 1

Tham khảo cách làm cơm gà trộn dưới đây!

Thực hiện:

Bước 1: Gạo ngâm với bột nghệ và nước khoảng 2 tiếng. Sau đó cho vào nồi cùng với chút muối và 1 muỗng canh dầu nấu như nấu cơm bình thường.

 com ga tron de an lai ngon mieng - 2

Bước 2: Rau răm, bắp cải rửa sạch. Rau răm thái rối. Bắp cải thái mỏng. Ớt sừng thái sợi.

 com ga tron de an lai ngon mieng - 3

 Hành tây thái mỏng, ướp với 30 ml nước cốt chanh hay giấm và 1 muỗng canh đường.

 com ga tron de an lai ngon mieng - 4

Bước 3: Hành lá và gừng nhét vào bụng gà. Nấu 1 nồi nước cho gà vào luộc chín với lửa vừa. Khi gà chín lấy ra để nguội rồi xé nhỏ.

 com ga tron de an lai ngon mieng - 5

 com ga tron de an lai ngon mieng - 6

 com ga tron de an lai ngon mieng - 7

Bước 4: Rau răm, bắp cải, ớt sừng, thịt gà cho hết vào âu. Sau đó cho nước mắm ớt tỏi vào mang bao tay trộn đều. Nêm nếm lại cho vừa ăn.

 com ga tron de an lai ngon mieng - 8

 com ga tron de an lai ngon mieng - 9

Trình bày: Cơm nghệ cho ra đĩa, để gà trộn sang một bên đĩa cùng cà chua thái khoanh, xà lách... Chỉ cần một món cơm gà trộn đơn giản nhưng cũng đủ làm cho cả nhà ngon miệng với một ngày oi bức.

 com ga tron de an lai ngon mieng - 10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm gà trộn!

Bếp Eva - Cơm gà Hải Nam thơm ngon, ai cũng có thể làmCơm gà Hải Nam thơm ngon, ai cũng có thể làmMón cơm gà Hải Nam thơm ngon lại dễ nấu, chị em thử nhé!
Bếp Eva - Cơm gà lá dứa ngon mê cho bé yêuCơm gà lá dứa ngon mê cho bé yêuMón cơm gà lá dứa thơm phức lại có tạo hình hấp dẫn này đảm bảo các bé yêu sẽ thích.
Bếp Eva - Cách làm cơm gà luộc thơm ngonCách làm cơm gà luộc thơm ngonCơm gà luộc là món ăn rất phổ biến. Món này được chế biến và trình bày dưới hình thức cơm và thịt gà, chính vì thế, vùng miền nào...
Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7