Cơm nếp chiên thập cẩm kiểu mới hấp dẫn

Món cơm nếp chiên thập cẩm kiểu này sẽ đem lại cho bạn một bữa sáng hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- 1 bát gạo, ngâm nước qua đêm (khoảng 10 tiếng)

- ½ cái lạp xưởng; 80g thịt muối; 2-3 cái nấm hương, ngâm nở; 60g tôm khô, ngâm nước cho mềm; hành lá, tỏi vừa đủ; 500ml nước dùng gà; 30ml xì dầu; 15ml xì dầu

 com nep chien thap cam kieu moi hap dan - 1

 com nep chien thap cam kieu moi hap dan - 2

Cách làm:

Bước 1: Nấm, lạp xưởng, thịt muối, tỏi, hành, tôm khô thái nhỏ.

 com nep chien thap cam kieu moi hap dan - 3

Bước 2: Gạo đem vo lại cho sạch rồi để ráo.

Bước 3: Làm nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi ở nhiệt độ cao trong khoảng 30 giây. Sau đó thêm nấm, tôm, lạp xưởng và thịt muối. Chiên tất cả cho đến khi chín (khoảng 4-5 phút).

 com nep chien thap cam kieu moi hap dan - 4

 com nep chien thap cam kieu moi hap dan - 5

Bước 4: Sau đó cho các nguyên liệu ra khỏi chảo, nhưng vẫn giữ nguyên dầu còn lại trong chảo.

 com nep chien thap cam kieu moi hap dan - 6

Bước 5: Thêm 15ml dầu vào chảo đó, cho chỗ gạo nếp vào, thêm nước dùng gà vào, đảo cho đến khi nước dùng cạn. Lại tiếp tục thêm nước luộc gà vào từ từ cho đến khi hết.

 com nep chien thap cam kieu moi hap dan - 7

 com nep chien thap cam kieu moi hap dan - 8

Cho đến khi gạo chín. Cho hỗn hợp lạp xưởng chiên vào, trộn đều.

 com nep chien thap cam kieu moi hap dan - 9

Thêm xì dầu vào đảo đều. Rắc ít hành lá thái nhỏ lên rồi cho ra bát và thưởng thức.

 com nep chien thap cam kieu moi hap dan - 10

Chúc các bạn thành công với cơm nếp chiên nhé!

Bếp Eva - Bữa sáng đơn giản với mì ngaoBữa sáng đơn giản với mì ngaoMón mì ngao nóng hổi, thơm ngon này đảm bảo sẽ hấp dẫn bất cứ ai thưởng thức.
Bếp Eva - Bữa sáng nhanh gọn với cơm nắm ruốc, cá ngừBữa sáng nhanh gọn với cơm nắm ruốc, cá ngừMón cơm nắm thơm ngon, vừa miệng này đảm bảo ai nếm rồi sẽ thích.
Bếp Eva - Bữa sáng chỉ 10 phút với mì trứng xàoBữa sáng chỉ 10 phút với mì trứng xàoMón mì xào thơm ngon, đơn giản, dễ làm đảm bảo ai cũng sẽ thích.
Theo Như Lan (DDC) (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7