Củ cải cuộn tôm thịt hấp siêu ngon

Món củ cải cuộn tôm thịt hấp chắc chắn sẽ cuốn hút cả gia đình bạn.

Nguyên liệu:

- Củ cải trắng: 2 củ cải trắng khoảng 300g

- Tôm: 150g

- Thịt nạc vai: 100g

- ½ củ cà rốt nhỏ (50g), 1 nhánh hành lá, 1 nhánh gừng.

- Muối, tiêu, bột nêm.

 cu cai cuon tom thit hap sieu ngon - 1

Tham khảo cách làm củ cải cuộn thịt hấp dưới đây!

Thực hiện:

Bước 1: Thịt nạc vai rửa sạch, bằm hoặc xay nhỏ. Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen và cũng bằm nhỏ.

 cu cai cuon tom thit hap sieu ngon - 2

Bước 2: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng sau đó xắt hạt lựu nhỏ. Gừng rửa sạch, cạo vỏ, thái sợi. Hành lá bỏ rễ, lá úa, rửa sạch, xắt nhỏ.

 cu cai cuon tom thit hap sieu ngon - 3

Bước 3: Cho tôm, thịt heo, cà rốt, hành lá, gừng vào 1 cái bát tô. Sau đó thêm chút tiêu, bột nêm trộn đều để khoảng 10 phút cho ngấm.

 cu cai cuon tom thit hap sieu ngon - 4

Bước 4: Củ cải trắng nên chọn củ to, thuôn dài để khi cuốn được dễ. Củ cải gọt vỏ, cắt khúc dài cỡ 8cm, thái lát mỏng, to bản. Sau khi thái xong ngâm củ cải vào nước có pha chút muối để củ cải được mềm, khi cuốn dễ dàng hơn.

 cu cai cuon tom thit hap sieu ngon - 5

Bước 5: Trải miếng củ cải ra đĩa, cho ½ thìa nhân vào giữa rồi cuộn tròn lại, xếp lên đĩa.

 cu cai cuon tom thit hap sieu ngon - 6

Bước 6: Dùng màng bọc thực phẩm bao kín đĩa củ cải lại, cho vào xửng hấp hoặc lò vi sóng hấp chín là được. Củ cải cuộn thịt hấp ăn nóng, chấm cùng chút nước tương rất ngon. Đây là món hấp, không có nhiều dầu mỡ nên không ngán, giữ được vị ngọt thanh của nguyên liệu.

 cu cai cuon tom thit hap sieu ngon - 7

 cu cai cuon tom thit hap sieu ngon - 8

Chúc các bạn thành công nhé và ngon miệng với cách làm củ cải cuộn thịt hấp!

Bếp Eva - Củ cải kho thịt cay ăn ngay kẻo hếtCủ cải kho thịt cay ăn ngay kẻo hếtCủ cải kho thịt cay thơm mềm ăn với cơm nóng ngày đông thật tuyệt vời.
Bếp Eva - Thịt bò cuộn nấm kim châm nướng siêu ngonThịt bò cuộn nấm kim châm nướng siêu ngonVị ngọt, giòn của nấm kim châm kết hợp với vị ngọt, đậm đà của thịt bò sẽ thực sự hấp dẫn bất cứ ai thưởng thức.
Bếp Eva - Mướp đắng nhồi bí đỏ lạ miệng mà ngonMướp đắng nhồi bí đỏ lạ miệng mà ngonVị đắng đắng, ngọt ngọt của món mướp đắng nhồi bí đỏ sẽ đem lại một trải nghiệm hương vị mới mẻ cho bạn.
Theo Chun Chun Mai (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7