Củ cải muối vàng kiểu Hàn Quốc cực ngon!

Không phải ra ngoài hàng Hàn Quốc mới được ăn món củ cải muối vàng mà ngay tại nhà bạn cũng có thể làm và thưởng thức.

Nguyên liệu:

- 1 củ cải trắng cỡ lớn

- 1 chén nước

- 30ml dấm

- 5g mật ong

 cu cai muoi vang kieu han quoc cuc ngon! - 1

Cách làm:

Bước 1: Củ cải gọt vỏ, rửa sạch. Cắt đôi theo chiều dọc rồi thái lát mỏng vừa phải.

Cho củ cải vào bát lớn, rắc 1 thìa muối, đảo nhẹ cho muối ngấm đều. Ướp trong 20 phút hoặc cho đến khi củ cải mềm ở mức độ bạn thử gấp nhẹ lát củ cải mà chúng không bị gẫy.

 cu cai muoi vang kieu han quoc cuc ngon! - 2

Bước 2: Chuyển củ cải vào hũ thủy tinh sạch, có nắp đậy.

 cu cai muoi vang kieu han quoc cuc ngon! - 3

Bước 3: Làm nước muối củ cải

Đun sôi một cốc nước, sau đó thêm dấm, bột nghệ, 5g muối biển. Vặn nhỏ lửa, khuấy đều.

 cu cai muoi vang kieu han quoc cuc ngon! - 4

 cu cai muoi vang kieu han quoc cuc ngon! - 5

Tắt bếp, thêm mật ong hoặc đường, khuấy đều.

 cu cai muoi vang kieu han quoc cuc ngon! - 6

Bắc nồi nước vào củ cải ra khỏi bếp, sau đó đổ vào lọ củ cải. Để nguội ở nhiệt độ phòng, sau đó đậy nắp, sau đó để bên ngoài 2 ngày.

 cu cai muoi vang kieu han quoc cuc ngon! - 7

 cu cai muoi vang kieu han quoc cuc ngon! - 8

Sau hai ngày lên men, củ cải muối vàng đã có thể thưởng thức được. Bạn có thể để tủ lạnh bảo quản trong vài tháng.

 cu cai muoi vang kieu han quoc cuc ngon! - 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm củ cải muối vàng!

Bếp Eva - Mực nướng kiểu Hàn, không ăn thật tiếcMực nướng kiểu Hàn, không ăn thật tiếcMùa đông, cùng cả nhà thưởng thức món mực nướng kiểu này cũng thật thú vị.
Bếp Eva - Gà sốt tương ớt kiểu Hàn QuốcGà sốt tương ớt kiểu Hàn QuốcThưởng thức món cánh gà sốt tương ớt nóng hổi, cay cau vào ngày lạnh thật là tuyệt.
Bếp Eva - Hot boy bán kim chi thu nhập 20 triệu/thángHot boy bán kim chi thu nhập 20 triệu/thángTừ một người làm bếp ở các nhà hàng, Hồng Quân (25 tuổi, Hà Nội) đã chuyển qua làm kinh doanh kim chi tự do giúp cho thu nhập của...
Theo Lam Anh (Drbenkim) (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7