Củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên ngon miệng!

Cuối tuần rảnh rỗi chị em hãy thử thay đổi khẩu vị cho gia đình bằng món củ sen kẹp thịt chiên này xem sao nhé!

Nguyên liệu:

- 380g củ sen, cắt thành các lát mỏng có kích cỡ 3-4mm.

Phần nhồi:

- 260g thịt băm (thịt heo hoặc gà)

- 1 muỗng cà phê xì dầu loại nhạt; ½ muỗng cà phê rượu gạo; ½ muỗng cà phê muối; ¼ muỗng cà nhạt; dầu loại đậm màu; 1 nhánh hành lá xắt nhỏ; ½ muỗng cà phê gừng băm nhỏ; 1 muỗng cà phê tinh bột ngô; 1 nhúm bột ngũ vị hương

Bột tẩm:

- 45g tinh bột khoai tây; 45g bột mì; 80g nước lạnh; ½ muỗng cà phê dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Trộn tất cả các nguyên liệu nhồi vào trong một bát.

 cu sen kep thit tam bot chien ngon mieng! - 1

Bước 2: Xúc một thìa hỗn hợp nhân lên một lát củ sen. Sau đó lấy một miếng củ sen khác đặt lên trên rồi ấn nhẹ xuống. Để sang một bên. Làm tương tự với các phần nguyên liệu còn lại.

 cu sen kep thit tam bot chien ngon mieng! - 2

Bước 3: Trộn các nguyên liệu tẩm trong một bát, khuấy thật đều.

Bước 4: Đun nóng dầu ăn trong chảo ở nhiệt độ trung bình. Nhúng các phần củ sen kẹp thịt vào bát bột rồi cho lên chảo chiên cho đến khi có màu vàng nâu sau đó cho miếng củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên ra giấy thấm dầu.

 cu sen kep thit tam bot chien ngon mieng! - 3

Món này ăn ngon khi còn ấm!

 cu sen kep thit tam bot chien ngon mieng! - 4

 cu sen kep thit tam bot chien ngon mieng! - 5

 cu sen kep thit tam bot chien ngon mieng! - 5

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên nhé!

Bếp Eva - Cà tím nhồi thịt chiên sốt tỏi: Ngon đừng hỏiCà tím nhồi thịt chiên sốt tỏi: Ngon đừng hỏiThưởng thức món cà tím nhồi thịt chiên sốt tỏi thơm ngon, nóng hổi với cơm trắng vô cùng hấp dẫn đấy nhé!
Bếp Eva - Miến nấu thịt viên đầy hấp dẫnMiến nấu thịt viên đầy hấp dẫnMiến nấu thịt viên thơm ngon sẽ đem lại cảm giác hấp dẫn khi thưởng thức.
Bếp Eva - Hoa bí nhồi tôm, cá chiên giònHoa bí nhồi tôm, cá chiên giònCuối tuần chị em hãy thử làm món hoa bí nhồi tôm, cá rồi chiên giòn cho cả nhà thưởng thức nhé!
Theo Như Lan (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7