Cuối tuần ấm áp với thịt bò hầm gừng

Hương vị của món thịt bò hầm gừng đậm đà, nóng hổi khiến người ăn không thể cưỡng lại.

Chuẩn bị:

- 500gr thịt bò

- 1 củ gừng to, 3 thìa nhỏ nước mắm ngon, 1/2 thìa nhỏ đường, 1 thìa mì chính và 1 bát nhỏ nước

 cuoi tuan am ap voi thit bo ham gung - 1

Cách làm:

Bước 1: Bò thái miếng quân cờ, gừng thái miếng mỏng.

 cuoi tuan am ap voi thit bo ham gung - 2

 cuoi tuan am ap voi thit bo ham gung - 3

Bước 2: Thịt bò, gừng và nước mắm ngon ta trộn đều và ướp trong 15 phút.

 cuoi tuan am ap voi thit bo ham gung - 4

Bước 3: Cho vào nồi xào sơ qua cho miếng bò săn lại và ngấm đều gia vị.

 cuoi tuan am ap voi thit bo ham gung - 5

 cuoi tuan am ap voi thit bo ham gung - 6

Bước 4: Tiếp theo ta cho 1 bát nước vào và hầm trong khoảng 30 phút hoặc đến khi miếng thịt bò hầm gừng chín mềm là được.

 cuoi tuan am ap voi thit bo ham gung - 7

 cuoi tuan am ap voi thit bo ham gung - 8

 cuoi tuan am ap voi thit bo ham gung - 9

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt bò kho gừng!

Theo Thùy Anh (Khám phá)