Cuối tuần không thể bỏ qua 5 món chả hấp dẫn đổi vị cho cả nhà

Món chả nào cũng hấp dẫn, đảm bảo cả nhà sẽ thích khi thưởng thức.

Chả tôm cá

Nguyên liệu:

- 150 gr tôm không vỏ

- 150 gr cá phi lê

- 1 củ hành tím băm; 30 gr tinh bột bắp; 3 tép tỏi băm; 1muỗng canh sả băm nhuyễn; 1/3 củ cà rốt băm; 1/3 muỗng cà phê tiêu; 1 nhánh hành lá băm; 1 muỗng cà phê nước mắm; 1 chút muối; 1/3 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng cà phê đường

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm chả tôm cá.

 cuoi tuan khong the bo qua 5 mon cha hap dan doi vi cho ca nha - 1

Chả mắm

Nguyên liệu:

- 400 gr thịt heo xay

- 1 trứng gà, 70 gr mắm cá lóc hay mắm cá thu không xương

- 40 gr bột năng hay tinh bột bắp; 2 củ hành tím băm; 1 củ hành tây băm; 1 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng canh đường; 2 phần trắng hành lá băm; ớt thái lát.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm chả mắm.

 cuoi tuan khong the bo qua 5 mon cha hap dan doi vi cho ca nha - 2

Chả tôm cốm

Nguyên liệu:

- 300 gr tôm không vỏ

- 100 gr cốm

- 1 củ hành tím băm; 3 tép tỏi băm; 1 khúc sả băm; 1/3 muỗng cà phê tiêu;  2 phần trắng gốc hành lá băm; 1 muỗng cà phê nước mắm; 1 chút muối; 1/3 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng cà phê đường

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm chả tôm cốm.

 cuoi tuan khong the bo qua 5 mon cha hap dan doi vi cho ca nha - 3

Chả gà nấm hương

Nguyên liệu:

- 500gr thịt lườn gà, 150gr mỡ phần heo

- 15 cay nấm hương, 2 thìa nhỏ nước mắm, 2 thìa nhỏ bột năng (bột ngô hoặc đao)

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm chả gà nấm hương.

 cuoi tuan khong the bo qua 5 mon cha hap dan doi vi cho ca nha - 4

Chả trứng muối ngũ sắc

Nguyên liệu:

- 300 gr thịt heo xay có nạc và mỡ

- 50 gr bì heo luộc thái sợi nhỏ

- 4 cái nấm mèo (mộc nhĩ) thái sợi, 5 gr bột nở, 1 nhánh hành lá thái nhỏ, 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước đá lạnh, 1 trứng vịt

- Trứng vịt Bắc thảo thái nhỏ, 1 muỗng cà phê nước mắm, 4 trứng vịt muối đã ngâm qua dầu hay rượu, 1 chút bột nêm, 1 trứng gà đánh tan cùng chút xíu nước mắm, 2 lá rong biển, 1 muỗng canh tinh bột bắp 

 cuoi tuan khong the bo qua 5 mon cha hap dan doi vi cho ca nha - 5

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm chả trứng muối ngũ sắc.

Bếp Eva - Chả giò cuộn tôm chiên ngon ơi là ngonChả giò cuộn tôm chiên ngon ơi là ngonChả giò cuộn tôm vừa đẹp mắt lại thơm ngon, giòn tan chấm với sốt mayonnaise thật hấp dẫn.
Bếp Eva - Chả cá ngần thơm ngon, hấp dẫnChả cá ngần thơm ngon, hấp dẫnHương vị đậm đà thơm ngon của món chả cá ngần sẽ khiến bữa ăn nhà bạn thêm hấp dẫn.
Bếp Eva - Chả ốc chiên giòn ngon, đã miệngChả ốc chiên giòn ngon, đã miệngChả ốc chiên vàng ngon, giòn giòn chấm với tương ớt cay cay thật là tuyệt!
Theo Minh Hằng (Tổng Hợp) (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7