Đãi vợ lẩu thả nóng hổi tự làm
Lẩu thả thơm ngon (Ảnh minh họa)

Đãi vợ lẩu thả nóng hổi tự làm

Thứ Tư, ngày 17/10/2012 12:00 PM (GMT+7)
Sự kiện: Hôm nay nấu gì

Thử trổ tài làm món lẩu thả đãi vợ nhân ngày Phụ nữ Việt Nam nào.

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Sắp đến 20/10 mà nhiều ông xã chẳng biết làm gì, mua gì đặc biệt tặng vợ cả. Ngoài việc đưa vợ đi chơi, mua sắm, bạn cũng có thể làm các món ăn ngon để cùng cô ấy và các con thưởng thức. Thông thường, có thể bạn ít để ý tới việc bếp núc nhưng trong ngày này, khi bạn “ra tay” thể hiện thì chắc chắn cố ấy sẽ xúc động vô cùng.

Đặc biệt là với thời tiết cuối thu se lạnh thì lựa chọn các món ăn ấm nóng là gợi ý hay nhất. Trong ngày này, bạn cũng có thể mời bạn bè của vợ tới chơi và dự bữa cơm tự mình chế biến. Có lẽ cô ấy đã có một ngày 20/10 thật đặc biệt và hãnh diện với bạn bè. Vì thế, hãy thử làm lẩu thả xem sao nhé.

Nghe nói đến cái tên “lẩu thả” chắc không ít người tò mò muốn tìm hiểu về cách chế biến cũng như cách ăn món này. Thật ra đây là một món rất dân giã, các nguyên liệu đều dễ tìm. Tuy nhiên, cách chế biến và trang trí cho món lẩu thả đòi hỏi sự kỳ công của người chế biến một chút.

Đãi vợ lẩu thả nóng hổi tự làm - 1

Thử trổ tài làm món lẩu thả đãi vợ nhân ngày Phụ nữ Việt Nam nhé (Ảnh minh họa)

Nếu theo nguyên bản thì lẩu thả (đặc sản Phan Thiết) được trình bày như một bông hoa. Mỗi cánh hoa là một nguyên liệu của món ăn được đựng trong bẹ hoa chuối. Một “cánh hoa” vàng của trứng chiên cắt sợi chỉ. Một “cánh hoa” màu trắng của cá mai đã được lọc xương tái qua với chanh ướp với ớt xay nhuyễn. Một “cánh hoa” màu nâu của thịt heo thái chỉ. Một “cánh hoa” màu tím của hoa bắp chuối. Một “cánh hoa” màu xanh của khế, dưa leo, rau xanh. Và một “cánh hoa” vàng ruộm của bánh đa bẻ nhỏ. Tất cả tạo nên một “bông hoa thức ăn” khiến bạn chỉ muốn nhìn và không nỡ thưởng thức.

Tuy nhiên, có thể điều kiện không cho phép để bạn làm cầu kỳ như vật thì thay bày nguyên liệu lên những bẹ hoa chuối, bạn có thể bày ra đĩa rồi cứ thể cùng cả nhà thưởng thức.

Để làm món lẩu thả, bạn hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé:

Lẩu thả

Nguyên liệu:

- Nước dùng heo, cua, tôm bạt, cá bớp phi lê
- Trứng vịt, thịt đùi heo
- Cà chua, hành tây, gừng
- Đậu phộng, tương ớt, rau thơm các loại
- Dưa leo, xoài sống, bắp chuối, chuối chát

Thực hiện:

- Trứng vịt chiên chín, cán mỏng, thái sợi. Cá bớp cắt lát mỏng, tái qua chanh.

- Thịt heo luộc chín, cắt sợi. Tôm, cua cắt hạt lựu.

- Xay nhuyễn đậu phộng, tương ớt, nước mắm, đường

- Hành tây cắt sợi, cà chua xay nhuyễn.

- Trình bày trứng, cá bớp, thịt heo ra đĩa.

- Cho tôm, cua vào nấu cùng với nước dùng

- Cho hành tây và cà chua xay vào nước lèo. Nêm gia vị vừa ăn.

Món lẩu này có thể ăn với nước lẩu hoặc ăn khô, ăn khô thì dùng với hỗn hợp xốt đậu phộng, ăn ướt thì dùng cùng với nước lẩu.

Mộc Lan (Tổng hợp)

Món ngon tại Bếp Eva:

Đãi vợ lẩu thả nóng hổi tự làm - 2

Lẩu sườn sụn om me

Đãi vợ lẩu thả nóng hổi tự làm - 3

Lẩu hải sản

Đãi vợ lẩu thả nóng hổi tự làm - 4

Lẩu hoa đồng nội

Đãi vợ lẩu thả nóng hổi tự làm - 5

Lẩu xí quách

Đãi vợ lẩu thả nóng hổi tự làm - 6

Lẩu mắm Nam Bộ

Đãi vợ lẩu thả nóng hổi tự làm - 7

Lẩu trái cây cho chị em

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của bạn tại Bep.eva@24h.com.vn. Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất và có cơ hội trở thành cộng tác viên của Eva.vn

Thông tin doanh nghiệp
Bột ăn dặm - "cứu cánh" khi mẹ bận rộn Bột ăn dặm - "cứu cánh" khi mẹ bận rộn
Bột ăn dặm cung cấp những chất dinh dưỡng cần thiết trong...
Khuyến mãi máy hút sữa cho mẹ ngày cuối cùng Khuyến mãi máy hút sữa cho mẹ ngày cuối...
Máy hút sữa giảm giá đến 15% chỉ còn duy nhất ngày cuối cùng...
Mẹo hay giúp bé ăn ngon, ngủ kỹ Mẹo hay giúp bé ăn ngon, ngủ kỹ
Vấn đề về tiêu hóa và giấc ngủ là những chủ đề chính được...
Mẹ học cùng bé, tăng tri thức mỗi ngày Mẹ học cùng bé, tăng tri thức mỗi ngày
Không chỉ chăm sóc bé về mặt sức khỏe, tâm lí, cha mẹ cũng...
Mẹ tiết kiệm tới 50% khi mua sắm trong dịp 20/10 Mẹ tiết kiệm tới 50% khi mua sắm trong...
Tặng ngay coupon 50.000 cho lần mua đầu tiên, tặng tiếp...
Chăm sóc da bé đúng cách khi giao mùa Chăm sóc da bé đúng cách khi giao mùa
Thời điểm giao mùa hanh khô là lúc làn da mỏng manh của bé...
Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Đãi vợ lẩu thả nóng hổi tự làm


Nau An | Bí quyết và Hướng Dẫn Nấu Ăn Ngon cho gia đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

vn, bao phu nu, ngoi sao, lich van nien, tin tuc, tin tuc trong ngay, bao, bao gia dinh, thoi trang, thoi trang cong so, lam dep, gia vang hom nay, facebook, anh dep, tinh yeu gioi tinh, tam su tinh yeu, hai hoai linh, Iphone 6, iphone 6 plus, mon ngon moi ngay
X
CNT2T3T4T5T6T7