Đậu phụ xốt chanh ngon mê mẩn

Tuy đơn giản nhưng chắc chắn món đậu phụ xốt chanh này sẽ là món ăn ngon, rẻ trong những ngày thực phẩm đang đắt đỏ như thế này.

Nguyên liệu:

- 3 chén đậu phụ, cắt miếng có kích cỡ khoảng 1,25cm.

- 6 muỗng canh bột ngô

- Muối tùy theo khẩu vị

- 2-3 muỗng canh dầu

- 1 muỗng canh hành lá, cắt nhỏ

Làm nước xốt chanh

- 1 muỗng cà phê hỗn hợp gừng tỏi nhuyễn

- 1,5 muỗng xì dầu

- 2 muỗng cà phê bột ớt đỏ

- 1 muỗng cà phê lá bạc hà xắt nhỏ

- 1 muỗng canh nước cốt chanh (điều chỉnh theo khẩu vị)

Cách làm:

Bước 1: Đậu phụ cắt miếng nhỏ rồi rắc bột ngô lên đều khắp miếng đậu.

 dau phu xot chanh ngon me man - 1

 dau phu xot chanh ngon me man - 2

 dau phu xot chanh ngon me man - 3

Bước 2: Trộn tất cả các nguyên liệu làm nước xốt với nhau rồi để sang một bên trong thời gian từ 20-30 phút.

 dau phu xot chanh ngon me man - 4

Bước 3: Làm nóng chảo rồi cho dầu ăn vào, chiên đậu cho đến khi các mặt của đậu có màu vàng nâu. Nếu nhiều đậu có thể chiên làm hai lần. Sau đó cho đậu ra ngoài.

 dau phu xot chanh ngon me man - 5

 dau phu xot chanh ngon me man - 6

Bước 4: Vẫn chảo đó, làm nóng chảo rồi cho nước xốt vào, khi nước xốt bắt đầu sôi, cho đậu phụ vào trộn đều. Khi đậu đã ngấm đều nước xốt, thêm hành lá vào đảo nhẹ và tắt bếp.

 dau phu xot chanh ngon me man - 7

 dau phu xot chanh ngon me man - 8

 dau phu xot chanh ngon me man - 9

Cho đậu phụ xốt chanh ra bát rồi ăn nóng với cơm nhé!

 dau phu xot chanh ngon me man - 10

 dau phu xot chanh ngon me man - 11

 dau phu xot chanh ngon me man - 12

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với đậu phụ xốt chanh!

Kẹo Sữa (Theo Great SOL)

Món ngon tại Bếp Eva:

Đậu phụ xốt cà chua

Đậu phụ chiên húng quế

Đậu phụ xốt sa tế

Canh kim chi đậu phụ

Đậu phụ chiên sả

Thịt đậu kho tương

Bếp Eva - 3 bước cho canh đậu thịt nấu hẹ3 bước cho canh đậu thịt nấu hẹMột món canh nhẹ nhàng, thanh đạm như canh đậu thịt nấu hẹ sẽ làm bữa ăn gia đình bạn thêm thú vị.
(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7