Đây là công thức 4 món sườn cực ngon chị em nào cũng mê mẩn

Thay đổi cách chế biến sẽ làm các món sườn trở nên ngon và hấp dẫn hơn rất nhiều.

Sườn rang muối

Chuẩn bị:

- 500gr sườn heo

-  5 củ sả, 3 thìa bột muối

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm sườn rang muối.

 day la cong thuc 4 mon suon cuc ngon chi em nao cung me man - 1

Sườn rim mặn ngọt

Nguyên liệu:

- 700gr sườn, rửa sạch chặt miếng vừa ăn

- 1/2 củ tỏi băm nhỏ

- 2 nhánh hành lá, rửa sạch thái nhỏ

- 1 thìa xì dầu

- 1 thìa nước mắm

- 1 thìa ớt bột

- 2 thìa đường

- Muối, bột nêm, tiêu.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm sườn rim mặn ngọt.

 day la cong thuc 4 mon suon cuc ngon chi em nao cung me man - 2

Sườn rim mắm tỏi

Nguyên liệu:

- 600gr sườn

- 1 củ tỏi băm nhỏ

- 2 thìa bột năng hoặc bột mì

- Gia vị ướp thịt: bột nêm, xíu nước mắm, tiêu, xíu muối

- Nước sốt : 2 thìa nước mắm, 2 thìa đường cho vào bát khuấy đều

- 1 nhánh hành lá thái nhỏ

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm sườn rim mắm tỏi.

 day la cong thuc 4 mon suon cuc ngon chi em nao cung me man - 3

Sườn xào chua ngọt

Nguyên liệu:

- 600gr sườn lợn

- 3 thìa nước mắm

- 4 thìa đường; 4 thìa giấm; 1/2 bát nước; 1 chút bột nêm hoặc bột ngọt; 1 chút tiêu; 2 củ hành khô; 1 thìa tương cà; 2 nhánh hành lá

 day la cong thuc 4 mon suon cuc ngon chi em nao cung me man - 4

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm sườn xào chua ngọt.

Theo Minh Hằng (Tổng hợp) (Khám phá)