Đi chợ (23/06): Mận hậu, rượu nếp "cháy hàng"
Hàng mận, đào, rượu nếp đông từ sáng (Ảnh minh họa)

Đi chợ (23/06): Mận hậu, rượu nếp "cháy hàng"

Thứ Bảy, ngày 23/06/2012 08:26 AM (GMT+7)

Tết Đoan Ngọ, hàng mận, đào, rượu nếp đông từ 5h sáng.

Hàng ngày, bạn sẽ biết các thông tin về giá cả thực phẩm tại Eva.vn. Mời chị em cùng tham khảo.

Mận bán ở chợ, ở đường hôm nay nhiều lắm, nhưng ít lại mận hậu. Vì thế, mọi người đi chợ rất kén mận: quả phải to, tròn, căng mọng, màu tím, ăn mềm nhưng vẫn giòn, ngọt. Mận hậu giá 20.000 – 25.000 đồng/kg, các loại mận khác giá từ 12.000 – 15.000 đồng/kg.

Tết Đoan Ngọ là Tết to, có ý nghĩa trong năm. Mình nhớ, lúc còn bé, mỗi khi ngủ dậy sẽ súc miệng 3 lần, được mẹ bôi một vệt vôi vào cổ rồi phát cho mỗi chị em mấy quả mận, 1 quả đào (thời đó đào còn là thứ xa xỉ), một quả muỗm và một bát rượu nếp cẩm. Trước khi ăn còn phải đọc câu “thần chú”: "Giết sâu sâu chết, giết bọ bọ chết". Chẳng biết sâu bọ có chết thật không nhưng lúc đó mình rất “thành tâm” nghĩ rằng: Đọc xong câu thần chú và ăn xong hoa quả thì sâu bọ, giun sán sẽ chết sạch trong bụng.

Đa số mọi người mua khoảng 10.000 đồng rượu nếp cẩm để về thắp hương. Mỗi nhà “giết” sâu bọ một kiểu nhưng không ai bỏ qua rượu nếp, mận. Rượu nếp đến 6h sáng, ở một số chợ đã "cháy" hàng. Mận hậu cũng không nhiều, đến hàng cuối vẫn bán không giảm giá.

Ngoài mận, rượu nếp, có mẹ mua thêm xoài, vải để giết sâu bọ; có mẹ lại mua dưa hấu, nhãn, hay đào, dứa, chuối, bánh đa kê,… Nói chung là những loại hoa quả tươi thì đều có thể "giết" sâu bọ. Đào mỏ nhọn giá cũng đắt hơn bình thường khoảng 5.000 đồng, hôm nay giá là 25.000 đồng/kg.

Đi chợ (23/06): Mận hậu, rượu nếp "cháy hàng" - 1

Mận hậu "cháy" hàng Tết Đoan Ngọ (Ảnh minh họa)

Bánh tro (còn được gọi là bánh gio) cũng là thứ không thể thiếu trong ngày này. Mỗi người thường mua chục bánh trở lên. Đây là loại bánh được làm bằng gạo nếp đã ngâm nước tro. Tro này được lấy sau khi đốt các loại cây khô hoặc rơm rạ. Vỏ bánh thường là bằng lá tre, lá chuối, lá dong… tùy theo mỗi vùng. Bánh tro có màu nâu, vàng, trong và dẻo. Khi ăn, bánh chấm với nước mật sánh có chút gừng hoặc hoa ướp hoa nhài. Giá bánh tro là 30.000 – 50.000 đồng/1 chục, tùy loại bánh có nhân hay không nhân.

Mình còn thấy có một số bà mua lá mùi về tắm. Là mùi già hôm nay có giá 5.000 đồng/bó. Trước đây, sau màn giết sâu bọ buổi sáng, mình và những đứa trẻ khác rất mong chờ đến giờ đi hái lá: Theo quan niệm truyền thống, vào đúng thời điểm giữa trưa, sau khi cúng gia tiên, vào giờ Ngọ, đi hái lá thuốc. Đây là giờ có dương khí tốt nhất trong cả năm, lá cây cỏ thu hái được trong giờ đó có tác dụng chữa bệnh tốt. Mình được dặn hái những loại lá như: lá ích mẫu, lá cối xay, lá vối, ngải cứu, sả, tử tô, kinh giới, lá tre, lá bưởi, cam, chanh, quýt, mít, muỗm, hành, tỏi, gừng, chè, ổi, trầu không, sài đất, bồ công anh, sen, vông, lạc tiên, nhọ nồi... Mẹ sẽ ủ rồi phơi khô, để sau đem đun nước uống.

Bây giờ, dù không còn nhiều tập tục cổ như xưa nhưng Tết Đoan Ngọ vẫn luôn có ý nghĩa rất lớn trong tiềm thức của người dân Việt.

(Khampha.vn)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của mình tại Bep.eva@24h.com.vn bạn nhé!

Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Đi chợ (23/06): Mận hậu, rượu nếp "cháy hàng"


Nau An | Bí quyết và Hướng Dẫn Nấu Ăn Ngon cho gia đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

vn, bao phu nu, ngoi sao, lich van nien, tin tuc, tin tuc trong ngay, bao, bao gia dinh, thoi trang, thoi trang cong so, lam dep, gia vang hom nay, facebook, anh dep, tinh yeu gioi tinh, tam su tinh yeu, hai hoai linh, Iphone 6, iphone 6 plus, mon ngon moi ngay
X
CNT2T3T4T5T6T7