Đổi vị bữa cơm với cá hồi sốt bơ chanh

Nước sốt bơ chanh thơm ngon sẽ khiến món cá hồi ngon và lạ miệng hơn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ

- 1 miếng cá hồi

- 1 thìa bơ thực vật

- 1 mẩu gừng băm nhỏ

- 1 thìa cafe tỏi băm

- Phần nước sốt: 1/2 thìa nước cốt chanh, 1 thìa cafe bột bắp, 2 thìa nước, 1 thìa cafe đường

- Gia vị ướp cá: xíu muối, xíu nước cốt chanh, 1 thìa xì dầu, 1 xíu bột nêm, tiêu

 doi vi bua com voi ca hoi sot bo chanh - 1

PHẦN 2: SƠ CHẾ

Cá hồi rửa sạch rồi lấy giấy nhà bếp lau cá cho khô, sau đó cho phần gia vị vào ướp 2 mặt cá 10 phút cho ngấm gia vị.

 doi vi bua com voi ca hoi sot bo chanh - 2

Bạn lấy 1 cái bát con cho phần nước sốt vào khuấy cho tan đường và bột.

 doi vi bua com voi ca hoi sot bo chanh - 3

PHẦN 3: CHẾ BIẾN

Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào, đun nóng bơ. Bơ tan chảy thì cho cá hồi vào áp chảo cho cá chín tới và lật mặt kia chiên tiếp. Thời gian chiên mỗi mặt cá là khoảng 1 phút (không chiên cá lâu quá cá sẽ bị khô mất ngon. Gắp cá cho ra đĩa.

 doi vi bua com voi ca hoi sot bo chanh - 4

Bước 4: Vẫn cái chảo ấy bạn cho xíu bơ vào (nếu chảo vẫn còn bơ thì không cho thêm nữa nhé) rồi cho tỏi, gừng băm vào, phi thơm. Sau đó cho phần nước sốt vào đun sôi, vừa đun vừa khuấy, nước sốt sôi lên là tắt bếp. Tiếp đến bạn rưới nước sốt lên trên cá và thưởng thức khi còn nóng.

Cá hồi sốt bơ chanh ngon tuyệt vời!

 doi vi bua com voi ca hoi sot bo chanh - 5

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm cá hồi sốt bơ chanh!

Bếp Eva - Cơm chiên cá hồi ngon miệng cho cả nhàCơm chiên cá hồi ngon miệng cho cả nhàCơm chiên cá hồi sẽ là món ăn ngon và hấp dẫn cho bữa sáng.
Bếp Eva - Tuyệt ngon với sushi cá hồi tự làmTuyệt ngon với sushi cá hồi tự làmNgay tại nhà bạn cũng có thể tự làm món sushi cá hồi thơm ngon, hấp dẫn để thưởng thức!
Bếp Eva - Đậu hũ non sốt hải sản lạ miệng mà ngonĐậu hũ non sốt hải sản lạ miệng mà ngonHãy đổi món cho bữa cơm gia đình bạn hôm nay với món đậu hũ non sốt hải sản thơm ngon, lạ miệng nhé!
Theo Hương Giang (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7