Đơn giản với nộm su hào cà rốt
Nộm su hào - cà rốt

Đơn giản với nộm su hào cà rốt

Chủ Nhật, ngày 13/01/2013 10:49 AM (GMT+7)

Với món nộm này sẽ giúp bữa cơm có nhiều thịt cá đỡ ngán hơn rất nhiều.

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Nguyên liệu:

- Su hào: 3 củ nhỏ
- Cà rốt: 1 củ
- Đường, tỏi, ớt, mì chính, chanh tươi
- Lạc rang, vừng rang
- Rau húng, mùi, kinh giới.

Đơn giản với nộm su hào cà rốt - 1

Cách làm:

Bước 1:
Su hào, cà rốt gọt vỏ rửa sạch rồi bào sợi mỏng.

Đơn giản với nộm su hào cà rốt - 2

Bước 2: Cho su hào, cà rốt vào một âu to, thêm một ít muối trắng rồi bóp cho mềm.

Đơn giản với nộm su hào cà rốt - 3

Bước 3: Sau đó trần su hào, cà rốt qua một ít nước ấm rồi vắt khô.

Đơn giản với nộm su hào cà rốt - 4

Bước 4: Cho một ít rau thơm được rửa sạch thái rối và lạch rã nhỏ, tỏi băm nhỏ vào rồi trộn đều.

Đơn giản với nộm su hào cà rốt - 5

Bước 5: Pha ½ bát nước mắm chua ngọt theo tỷ lệ: 1 thìa đường ; 1 thìa chanh + giấm ; ¾ thìa nước mắm + một ít ớt băm, tỏi băm. Nếu ít bạn có thể tăng lượng nước cùng gia vị lên. Trộn đều để nộm được ngấm gia vị. Sau khi trộn khoảng 10 phút nếm và điều chỉnh lại để món nộm đạt vị chua mặn ngọt phù hợp với khẩu vị.

Đơn giản với nộm su hào cà rốt - 6

Bước 6: Bày ra đĩa rắc một ít lạc rang lên và thưởng thức.

Đơn giản với nộm su hào cà rốt - 7

Vừa nhanh gọn mà lại ngon phải không bạn? Thử làm với món nộm su hào cà rốt này vào tối nay bạn nhé!

Đơn giản với nộm su hào cà rốt - 8

Đơn giản với nộm su hào cà rốt - 9

Chúc bạn ngon miệng!

Hương Quý

Món ngon tại Bếp Eva:

Đơn giản với nộm su hào cà rốt - 10

Nộm hoa chuối tai lợn

Đơn giản với nộm su hào cà rốt - 11

Nộm đu đủ tai lợn

Đơn giản với nộm su hào cà rốt - 12

Nộm rau muống

Đơn giản với nộm su hào cà rốt - 13

Gỏi xoài tôm thịt

Đơn giản với nộm su hào cà rốt - 14

Nộm ngó sen

Đơn giản với nộm su hào cà rốt - 15

Nem tai lưỡi

(Khampha.vn)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của bạn tại Bep.eva@24h.com.vn. Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất và có cơ hội trở thành cộng tác viên của Eva.vn

Bạt ngàn đồ chơi khuyến mãi tại DECA.VN Bạt ngàn đồ chơi khuyến mãi tại DECA.VN
Hàng trăm mẫu đồ chơi chất lượng và an toàn, của các thương...
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Đơn giản với nộm su hào cà rốt


Nau An | Bí quyết và Hướng Dẫn Nấu Ăn Ngon cho gia đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

vn, bao phu nu, ngoi sao, lich van nien, tin tuc, tin tuc trong ngay, bao, bao gia dinh, thoi trang, thoi trang cong so, lam dep, gia vang hom nay, facebook, anh dep, tinh yeu gioi tinh, tam su tinh yeu, hai hoai linh, Iphone 6, iphone 6 plus, mon ngon moi ngay
X
CNT2T3T4T5T6T7