Dưa chuột cuộn thịt ba chỉ giòn giòn, ngon mát

Dưa chuột cuộn thịt ba chỉ sẽ là món ăn vừa ngon lại không hề ngán trong ngày hè.

Nguyên liệu:

- 800g dưa chuột, rửa sạch, nạo thành các lát dài mỏng dọc theo thân quả (lưu ý, chỉ nên chọn quả non, quả già hạt to sẽ khiến khi nạo ở giữa quả hay bị thủng).

- 450g thịt ba chỉ ngon

- 2 quả ớt, tỉa hoa

- 1 nắm hành lá

- Rau thơm ăn kèm: 2 cây xà lách xoăn; 1 mớ rau mùi; 1 mớ húng bạc hà; 1 mớ rau tía tô hoặc các loại rau sống mà bạn thích.

 dua chuot cuon thit ba chi gion gion, ngon mat - 1

 dua chuot cuon thit ba chi gion gion, ngon mat - 2

Cách làm:

Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch với nước muối loãng, sau đó cho vào nồi luộc chín với vài giọt giấm gạo để thịt trắng. Sau đó vớt ra, để nguội.

Bước 2: Rau thơm nhặt và rửa sạch, ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo. Xà lách dễ nát vì thế bạn phải rửa thật nhẹ tay.

Bước 3: Hành lá rửa sạch, chỉ lấy phần lá. Cho hành lá vào chần trong một nồi nước sôi sau đó thả ra bát nước lạnh để giữ màu xanh cho hành. Vớt ra để ráo.

Bước 4: Thịt ba chỉ sau khi nguội, cho ra đĩa, thái thành các lát mỏng, có chiều dài khoảng 5cm.

 dua chuot cuon thit ba chi gion gion, ngon mat - 3

Bước 5: Đặt 1 lát dưa chuột lên đĩa, sau đó là 1 lát thịt, tiếp đến là một ít lá xà lách xoăn, rau tía tô, rau mùi, húng bạc hà... rồi cuộn lại.

 dua chuot cuon thit ba chi gion gion, ngon mat - 4

 dua chuot cuon thit ba chi gion gion, ngon mat - 5

Dùng hành lá buộc phần dưa chuột cuộn thịt cho khỏi bung ra là được.

 dua chuot cuon thit ba chi gion gion, ngon mat - 6

Xếp dưa chuột cuộn thịt ba chỉ ra đĩa, ăn kèm nước mắm pha chua ngọt.

 dua chuot cuon thit ba chi gion gion, ngon mat - 7

Món ăn này đảm bảo mùa hè ai cũng mê!

 dua chuot cuon thit ba chi gion gion, ngon mat - 8

 dua chuot cuon thit ba chi gion gion, ngon mat - 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm dưa chuột cuộn thịt ba chỉ!

Xem thêm clip làm dưa chuột cuộn thịt ba chỉ dưới đây:

Bếp Eva - Hấp dẫn với thịt ba chỉ nướng chảo cuộn xà lách kiểu HànHấp dẫn với thịt ba chỉ nướng chảo cuộn xà lách kiểu HànKhông quá cầu kỳ bạn đã có ngay món thịt ba chỉ nướng cuộn xà lách kiểu Hàn tại nhà để thưởng thức rồi.
Bếp Eva - Gà cuộn rong biển chiên xù siêu ngonGà cuộn rong biển chiên xù siêu ngonThưởng thức món thịt gà cuộn rong biển thơm ngon, nóng hổi này đảm bảo ai cũng thích.
Bếp Eva - Dưa chuột cuộn thịt heo ngon mêDưa chuột cuộn thịt heo ngon mêVới cách chế biến dưa chuột cuộn thịt ba chỉ như thế này món ăn không chỉ ngon mà còn bớt ngán rất nhiều.
Theo Như Hoàn - Khánh Hà (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
XEM VIDEO KHÁC CÙNG CHUYÊN MỤC
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7