Đưa cơm với cá trứng kho tiêu

Thứ Tư, ngày 07/08/2013 05:00 AM (GMT+7)

Với cách chế biến đơn giản, món cá trứng kho tiêu lạ miệng sẽ làm bạn thích thú, chẳng mấy chốc mà nồi cơm nhà bạn sẽ hết ngay đấy. Cùng làm và thưởng thức nhé!

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn.

Nguyên liệu:

- 150 gr cá trứng
- 150 gr thịt ba chỉ
- 1 bát con nước dừa
- Tỏi, hành lá, tiêu, nước hàng, ớt.

Tổng tiền: 40.000 đồng

Thời gian chế biến: 30 phút

 Đưa cơm với cá trứng kho tiêu - 1

Cách làm:

Bước 1: Cá trứng mua về rửa sạch với muối và để ráo nước. Ướp cá với hành tím, tiêu, nước mắm 30 phút  để cá ngấm nước mắm, khi kho không bị nát.

 Đưa cơm với cá trứng kho tiêu - 2

Bước 2: Thịt ba chỉ thái miếng mỏng, vừa ăn. Ướp thịt với chút hành tím, tiêu và nước mắm trong 15 phút cho ngấm gia vị.

 Đưa cơm với cá trứng kho tiêu - 3

Bước 3: Cho chảo lên bếp, cho đường và dầu ăn vào đun đến khi đường tan thì cho cá vào chiên cùng.

 Đưa cơm với cá trứng kho tiêu - 4

  Đến khi cá vàng thì tắt bếp.

 Đưa cơm với cá trứng kho tiêu - 5

Bước 4: Trong nồi đất các bạn cho thịt vào xào xăn lên đến khi thịt vàng đều 2 mặt.

 Đưa cơm với cá trứng kho tiêu - 6

Bước 5: Tỏi để nguyên tép, phi thơm cho vàng.

 Đưa cơm với cá trứng kho tiêu - 7

Bước 6: Trút cá và tỏi vừa chiên vào nồi thịt, đổ thêm 1 bát nước dừa tươi vào kho cùng để cá được thơm ngon mùi dừa.

 Đưa cơm với cá trứng kho tiêu - 8

Nêm nếm gia vị, ớt, tiêu cho vừa miệng.

 Đưa cơm với cá trứng kho tiêu - 9

Bước 7: Đun đến khi nước trong nồi sệt lại, cá khô chắc và thịt mềm là được.

 Đưa cơm với cá trứng kho tiêu - 10

Cá trứng kho tiêu thơm ngon, khi ăn có vị bùi bùi của trứng cá, cay cay của ớt, thơm hương vị của dừa.

 Đưa cơm với cá trứng kho tiêu - 11

Cá trứng kho tiêu thật hấp dẫn

Kết hợp với miếng thịt ba chỉ mềm, béo ngậy sẽ rất đưa cơm.

 Đưa cơm với cá trứng kho tiêu - 12

Chúc bạn ngon miệng với cá trứng kho tiêu!

(Khampha.vn)
"LIKE" một phát, ăn bát cơm ngon
7 món quà ngày 8/3 chứa chan tình cảm khiến mọi phụ nữ “thích mê” 7 món quà ngày 8/3 chứa chan tình cảm...
Chỉ còn 1 tuần nữa là tới ngày 8/3. Đây là dịp những quý ông...
4 “độc chiêu” săn đồ chơi hàng hiệu giá rẻ của mẹ thông thái 4 “độc chiêu” săn đồ chơi hàng hiệu giá...
Nhờ có kỹ năng "đi săn", những mẹ thông thái này không cần...
Anh chàng ngoại quốc tâm lý chọn quà cho cô nàng cuồng mèo Anh chàng ngoại quốc tâm lý chọn quà cho...
Hiểu rõ sở thích của cô bạn gái nên mình đảm bảo món quà này...
5 mẹo mẹ phải nhớ khi chọn mua tã/bỉm cho bé 5 mẹo mẹ phải nhớ khi chọn mua tã/bỉm...
Để mua được một loại bỉm mềm mại, kích thước phù hợp, giúp...
5 KHÔNG khi mua đồ chơi cho trẻ mẹ nên biết 5 KHÔNG khi mua đồ chơi cho trẻ mẹ nên...
Việc chọn đồ chơi cho con thế nào để có lợi nhất cho sự phát...
7 mỹ phẩm trang điểm đẹp dịp Tết giá dưới 200 nghìn 7 mỹ phẩm trang điểm đẹp dịp Tết giá...
Thực tế, nhiều phụ nữ vẫn khá lúng túng khi tìm cho bản thân...
Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Đưa cơm với cá trứng kho tiêu


Nau An | Bí quyết và Hướng Dẫn Nấu Ăn Ngon cho gia đình


Tin Phụ nữ | Lam dep| Thoi Trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

vn, ngoi sao, lich van nien, tin tuc, tin tuc trong ngay, bao, thoi trang, thoi trang cong so, lam dep, gia vang hom nay, facebook, anh dep, tinh yeu gioi tinh, tam su tinh yeu, hai hoai linh, mon ngon moi ngay
X
CNT2T3T4T5T6T7