Dưa hấu đá bào mát lạnh ngày nắng

Tận hưởng cảm giác mát lạnh với món dưa hấu đá bào cho những ngày nắng thật thích.

Nguyên liệu:

100 ml nước lạnh

- 70 gr đường, 1 kg dưa hấu không hạt, 1 muỗng canh nước cốt chanh

 dua hau da bao mat lanh ngay nang - 1

Thực hiện:

Bước 1: Nước và đường cho vào nồi hòa tan. Bắc lên bếp, nấu sôi. Tắt bếp để nguội.

 dua hau da bao mat lanh ngay nang - 2

Bước 2: Dưa hấu gọt bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ cho vào máy sinh tố cùng với nước đường ở bước 1 và nước cốt chanh xay nhuyễn.

 dua hau da bao mat lanh ngay nang - 3

Bước 3: Cho hỗn hợp này vào hộp, dậy nắp cho vào ngăn đá tủ lạnh. Qua 4-5 tiếng lấy ra dùng dĩa cạo cho hỗn hợp đá rã ra, rồi tiếp tục cho vào ngăn đá tủ lạnh để dưa hấu đông đá hoàn toàn.

 dua hau da bao mat lanh ngay nang - 4

Khi thưởng thức, cho phần dưa hấu đông đá ra xay hoặc bào. 

 dua hau da bao mat lanh ngay nang - 5

Cho dưa hấu đá bào ra ly, bạn có thể cho thêm chocolate hay sữa đặc nếu thích. Món dưa hấu đá bào rất tuyệt với ngày hè.

 dua hau da bao mat lanh ngay nang - 6

 dua hau da bao mat lanh ngay nang - 7

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm dưa hấu đá bào!

Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)