Đùi gà chiên móc mật giòn thơm

Thỉnh thoảng đổi vị, chị em hãy làm món đùi gà chiên lá móc mật cho cả nhà thưởng thức nhé!

Nguyên liệu:

- Đùi gà nguyên má

- Lá mắc mật: 50g, riềng xay: 20g; mật ong: 2 thìa cà phê, hành tím: 150g (phi giòn)

- Hạt nêm: 2 thìa cà phê, bột điều: 1 thìa

 dui ga chien moc mat gion thom - 1

Cách làm:

Bước 1: Lá mắc mật rửa sạch để ráo.

 dui ga chien moc mat gion thom - 2

Bước 2: Thịt gà làm sạch, để ráo nước, chặt miếng vừa ăn, ướp thịt gà với ít lá mắc mật, riềng xay, 1 thìa mật ong,1 thìa hạt nêm và 1 bột điều.

 dui ga chien moc mat gion thom - 3

 dui ga chien moc mat gion thom - 4

Bước 3: Trộn đều gia vị và để thịt gà ngấm trong ít nhất 1 giờ hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm.

 dui ga chien moc mat gion thom - 5

Bước 4: Cho thịt gà lên chiên với lửa vừa, khi thịt gà gần chín thì bật lửa to để thịt có lớp da được giòn (Bạn chỉ nên chiên gà còn phần lá móc mật và giềng xay để chiên riêng như vậy lá móc mật sẽ giòn và thơm ngon hơn).

 dui ga chien moc mat gion thom - 6

Bước 5: Cho toàn bộ số lá mắc mật vào chiên nhanh, bắt đầu thơm thì vớt lá mắc mật ra.

 dui ga chien moc mat gion thom - 7

Bước 6: Tiếp tục cho mắc mật vào chảo gà đảo nhanh tay.

 dui ga chien moc mat gion thom - 8

Khi đùi gà chiên đã chín, lót ít lá mắc mật xuống dưới đĩa, đặt thịt gà chiên lên dùng. Vậy là bạn đã hoàn thành món đùi gà chiên lá mắc mật giòn thơm rồi nhé

 dui ga chien moc mat gion thom - 9

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm đùi gà chiên lá mắc mật!

Bếp Eva - Cánh gà ướp bia, chiên giòn ngon mê lyCánh gà ướp bia, chiên giòn ngon mê lyThưởng thức món cánh gà ướp bia chiên giòn thơm ngon, hương vị đậm đà thật khó quên.
Bếp Eva - Chả ốc chiên giòn ngon, đã miệngChả ốc chiên giòn ngon, đã miệngChả ốc chiên vàng ngon, giòn giòn chấm với tương ớt cay cay thật là tuyệt!
Bếp Eva - Cánh gà chiên giòn ngon cơm ngày mát trờiCánh gà chiên giòn ngon cơm ngày mát trờiThưởng thức món cánh gà chiên giòn vừa ngon lại hấp dẫn, đảm bảo ai cũng thích.
Theo Hương Quý (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7