Đùi gà đút lò với thảo mộc và cà chua

Món đùi gà nướng kiểu này vừa thơm ngon vừa hấp dẫn chẳng ai nỡ chối từ.

Nguyên liệu

- 900g đùi gà
- 1 củ hành đỏ to
- 6 quả cà chua
- 2 tép tỏi
- ¼ chén nước dùng gà
- 1 nhánh hương thảo lớn (chia làm 3, 4 đoạn)
- 2 – 3 bó rau húng tây
- 1 bó rau mùi tây
- 3 muỗng canh nước chanh
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- Muối tiêu chanh
- Muối sạch

Cách làm:

Cà chua bổ múi cau. Hành xắt miếng, tỏi thái mỏng.

 dui ga dut lo voi thao moc va ca chua - 1

Cho đùi gà vào khay nướng to.

 dui ga dut lo voi thao moc va ca chua - 2

Rắc một nhúm muối tiêu chanh lên trên.

 dui ga dut lo voi thao moc va ca chua - 3

Thả tỏi xuống dưới đáy của khay nướng.

 dui ga dut lo voi thao moc va ca chua - 4

Thêm cà chua và hành.

 dui ga dut lo voi thao moc va ca chua - 5

Có thể lót một ít cà chua và hành xuống dưới đùi gà.

 dui ga dut lo voi thao moc va ca chua - 6

Rưới một ít dầu ô liu lên và rắc thêm một chút muối sạch.

 dui ga dut lo voi thao moc va ca chua - 7

Thả các đoạn cành lá hương thảo vào.

 dui ga dut lo voi thao moc va ca chua - 8

Tước các nhánh lá húng ra và rắc lên trên khay đùi gà.

 dui ga dut lo voi thao moc va ca chua - 9

Vắt nước chanh lên trên đùi gà và rưới nước dùng lên bề mặt.

 dui ga dut lo voi thao moc va ca chua - 10

 dui ga dut lo voi thao moc va ca chua - 11

Nướng đùi gà ở nhiệt độ 200oC trong 40 phút và sau đó thêm 3 - 5 phút. Bỏ các lá hương thảo ra. Trước khi thưởng thức đùi gà đút lò, rắc thêm các lá húng tây lên trên nhé.

 dui ga dut lo voi thao moc va ca chua - 12

Chúc các bạn thành công!

Kẹo Sữa (Theo Kayotic)

Món ngon tại Bếp Eva:

Gà rán thơm ngon

Cà rốt nướng

Gà ngâm muối nướng

(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7