Gà cuộn lá dứa chiên thơm lừng

Từng miếng gà cuộn lá dứa thơm nức mũi thật biết cách kích thích vị giác của bất cứ ai.

Nguyên liệu:

- 3 cái đùi gà

- 2 thìa tỏi băm; 2 thìa hành băm; ½ thìa hạt tiêu xay; 1 thìa đường; 1 thìa nước mắm; 1 thìa dầu hào; nửa chén xì dầu

- 10-15 lá dứa (lá nếp) rửa sạch để ráo

Cách làm:

Bước 1: Đùi gà rửa sạch bằng nước muối loãng, để ráo, chặt miếng vừa ăn.

 ga cuon la dua chien thom lung - 1

Bước 2: Xếp thịt gà vào bát tô, ướp thịt gà với các gia vị kể trên.

 ga cuon la dua chien thom lung - 2

Bước 3: Trộn đều hỗn hợp, để khoảng 15-20 phút cho thịt ngấm gia vị. Cẩn thận hơn cho thịt vào ngăn mát tủ lạnh.

 ga cuon la dua chien thom lung - 3

 ga cuon la dua chien thom lung - 4

Bước 4: Lá dứa rửa sạch, lau khô, cắt dài khoảng 5-7 cm. Đặt miếng thịt gà vào giữa và cuộn tròn lại, dùng tăm nhọn gim lại. Lần lượt làm như vậy cho hết phần nguyên liệu.

 ga cuon la dua chien thom lung - 5

Bước 5: Xếp vào xửng hấp khoảng 10 phút

 ga cuon la dua chien thom lung - 6

Bước 6: Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào đợi dầu sôi và thả từng miếng thịt gà cuộn lá dứa vào rồi chiên vàng giòn 2 mặt. Vớt thịt gà ra đĩa qua lớp giấy thấm dầu.

 ga cuon la dua chien thom lung - 7

Bước 7: Xếp thịt gà cuộn lá dứa lên đĩa, chấm kèm với tương ớt.

 ga cuon la dua chien thom lung - 8

 ga cuon la dua chien thom lung - 9

 ga cuon la dua chien thom lung - 10

Chúc bạn thành công với cách làm gà cuộn lá dứa chiên!

Bếp Eva - Chả tôm viên chiên nóng hổi, hấp dẫn cho béChả tôm viên chiên nóng hổi, hấp dẫn cho béMón chả tôm viên chiên ngon, mềm lại đẹp mắt chắc chắn ai cũng thích khi thưởng thức.
Bếp Eva - Cơm cháy chả cá lạ miệng mà ngonCơm cháy chả cá lạ miệng mà ngonCơm cháy chả cá có vẻ lạ nhưng lại rất ngon và cách chế biến lại đơn giản, chị em hãy thử nhé!
Bếp Eva - Cơm tấm sườn nướng thơm nức mũiCơm tấm sườn nướng thơm nức mũiCơm tấm sườn nướng là món ăn không chỉ thơm ngon và còn khá dễ làm, chị em thử nhé!
Theo Hương Quý (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7